Quando penso em reunir a família e compartilhar momentos especiais, sempre me lembro da cozinha. É lá que a magia acontece, onde os cheiros e sabores se misturam para criar memórias inesquecíveis. Uma das receitas que mais me faz lembrar desses momentos é a Receita de Jerked beef refogado com batata doce. Com ingredientes como 400g de Jerked Beef Swift dessalgada, 200g de batata doce em cubos cozida e 80g de cebola picada Swift, essa receita é uma verdadeira delícia. Lembro-me de ajudar minha mãe na cozinha, sentindo o aroma do azeite quente e o sabor do jerked beef refogado. É um momento mágico, onde a rotina de cozinha se transforma em uma experiência de amor e compartilhamento. E agora, é minha vez de compartilhar essa receita com você, para que possa criar suas próprias memórias especiais.
Ingredientes
- 400g de Jerked Beef Swift dessalgada
- 80ml de azeite
- 200g de batata doce em cubos cozida
- 80g de cebola picada Swift
- 100g de tomate picado Swift
- Sal a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Enquanto o azeite está aquecendo, você pode começar a preparar a cebola e o tomate. Quando o azeite estiver quente, adicione a cebola e o tomate e refogue até que fiquem macios e fragrantes.
- Acrescente o jerked beef à panela e continue refogando. É importante mexer constantemente para que o jerked beef fique bem distribuído e cozinhe uniformemente.
- Junte a batata doce cozida à panela e deixe que doure levemente. Isso dará um toque crocante à batata doce e realçará seu sabor natural.
- Tempere tudo com sal e mix de pimentas a gosto. É importante experimentar e ajustar o tempero para que fique do seu agrado. Quando estiver satisfeito, sirva quente e aproveite!
Dica do chef
Para deixar a Receita de Jerked beef refogado com batata doce ainda mais saborosa, tente adicionar um pouco de suco de limão fresco sobre a batata doce antes de servir. Isso dará um toque de acidez e frescor ao prato, equilibrando os sabores. Além disso, se preferir um toque mais defumado, pode acrescentar um pouco de pimenta defumada ao mix de pimentas. Experimente e encontre a combinação perfeita para o seu paladar!










