Receita De Manta de Frango Cheddar e Bacon Acompanhada de Dip de Creme de Milho

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais, a Receita De Manta de Frango Cheddar e Bacon Acompanhada de Dip de Creme de Milho sempre vem à mente. É uma daquelas receitas que, ao ser preparada, me leva de volta às tardes em casa, cercada pela família, com o cheiro de frango cheddar e bacon e milho pairando no ar, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. A rotina de cozinha, o som dos ingredientes sendo preparados, o sabor inconfundível do creme de leite e do azeite, tudo isso se mistura para criar uma experiência culinária única. E, ao final, sentar-se à mesa para saborear o resultado de tanto carinho e dedicação, compartilhando histórias e risadas, é simplesmente inigualável. Essa receita não é apenas sobre combinar ingredientes; é sobre criar momentos que perduram.

Ingredientes

• 1 un de manta de frango cheddar e bacon Swift
• 30ml de azeite
• 80ml de leite
• 10g de manteiga
• 10g de farinha de trigo
• 80g de creme de leite
• 80g de milho Swift
• Sal a gosto
• Noz moscada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite. Em seguida, sele ambos os lados da manta de frango até que fiquem bem douradas. Isso não apenas adiciona sabor, mas também uma textura crocante que contrasta deliciosamente com a suculência do frango.
2. Após dourar a manta de frango, tampe a frigideira por alguns minutos. Este passo é crucial para garantir a cocção total da peça, tornando-a macia e fácil de mastigar.
3. Quando a manta estiver dourada e cozida, retire-a da frigideira e deixe descansar por 3 minutos. Este tempo de descanso é importante para preservar a suculência interna do frango, garantindo que cada mordisco seja cheio de sabor e textura.
4. Em uma panela, deixe o leite aquecendo em fogo baixo. Enquanto o leite esquenta, em outra frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo e junte a farinha de trigo, mexendo constantemente até formar uma massa levemente dourada. Esta etapa é fundamental para o molho branco, adicionando corpo e sabor.
5. Quando a mistura de manteiga e farinha adquirir a consistência de massa, coloque-a no leite quente, misturando vigorosamente para evitar a formação de grumos. Adicione o creme de leite, a noz moscada e o sal, misturando bem. Aqueça a mistura sem deixar ferver, para que todos os sabores sejam bem incorporados e o creme fique liso e aveludado.
6. Em um liquidificador, bata o molho branco com o milho verde até que fique homogêneo. Leve a mistura de volta para a panela e aqueça até que o creme de milho comece a ferver. Sirva quente, acompanhando a manta de frango.