Quando penso em cozinhar, sempre me lembro das tardes de domingo na casa dos meus avós. A casa cheia de cheiros deliciosos, a família reunida ao redor da mesa, e o som do garfo e da faca cortando os alimentos. Uma das minhas receitas favoritas é a Receita de Medalhão de Filé Mignon com Salteado de Legumes, que sempre me traz lembranças agradáveis. Para prepará-la, você precisará de alguns ingredientes principais, como Medalhão de Filé Mignon Swift, Sal, Mix de Pimentas Swift, Azeite de oliva e Salteado de Legumes. Essa combinação de sabores e texturas é simplesmente deliciosa e certamente agradará a todos os paladares. Prepare-se para uma jornada culinária que irá aquecer o coração e satisfazer o estômago.
Ingredientes
- 300g de Medalhão de Filé Mignon Swift
- Sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- 320g de Salteado de Legumes
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os bifes de Medalhão de Filé Mignon Swift ainda congelados com sal, mix de pimentas e um fio de azeite de oliva. Isso ajudará a realçar o sabor natural da carne.
- Em seguida, preaqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos. Essa etapa é crucial para garantir que a carne seja cozida de forma uniforme e crocante por fora.
- Coloque os bifes no cesto da airfryer e frite por 5 a 7 minutos. Depois, vire os bifes e frite por mais 5 a 7 minutos, ou até que atinja o ponto desejado da carne. Atenção ao tempo de cozimento é essencial para obter a textura perfeita.
- Enquanto a carne está sendo preparada, siga as instruções da embalagem para preparar o Salteado de Legumes. Essa etapa é rápida e fácil, e os legumes adicionam uma explosão de cores e sabores à receita.
Dica do chef
Para deixar a Receita de Medalhão de Filé Mignon com Salteado de Legumes ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de suco de limão fresco sobre os legumes durante o preparo. Isso dará um toque de acidez e refrescância que complementará perfeitamente o sabor rico do filé mignon.
