Quando penso na Receita de Meio da asa com queijo coalho, lembro-me de momentos especiais em família, reunidos à mesa, compartilhando histórias e sabores. A cozinha, sempre cheia de vida, era o local onde as memórias mais queridas eram criadas. O aroma do meio da asa e do queijo coalho me transporta para esses momentos, onde a rotina de preparar o prato era uma das partes mais aguardadas do dia. A sensação de preparar essa receita é especial, pois envolve a combinação perfeita de sabores e texturas, criando um prato que não apenas satisfaz o apetite, mas também aquece o coração. Com ingredientes como meio da asa (tulipa) temperada Swift e espetinho de queijo coalho Swift, essa receita promete ser um verdadeiro deleite para os sentidos.
Ingredientes
- 1kg de meio da asa (tulipa) temperada Swift
- 200g de espetinho de queijo coalho Swift
- 100ml de azeite
Modo de Preparo
- Aqueça a airfryer a 180ºC por 10 minutos. Isso garantirá que ela esteja na temperatura certa para cozinhar o meio da asa de forma uniforme.
- Coloque as tulipas em um recipiente e regue o azeite até que fiquem completamente besuntadas. Certifique-se de que todas as partes estejam cobertas para garantir um cozimento igual.
- Coloque as tulipas na airfryer e deixe assar por 15 minutos de cada lado ou até que fiquem douradas. A paciência é chave aqui, pois o tempo de cozimento é fundamental para obter a textura certa.
- Retire as tulipas da airfryer e coloque-as na travessa para servir. Rale o queijo coalho por todas as tulipas, adicionando um toque final de sabor e textura.
- Sirva ainda quente. A temperatura é importante para apreciar completamente os sabores e a textura do prato.
Dica do chef
Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de ervas frescas, como salsinha ou coentro, por cima das tulipas antes de servir. Isso não apenas adiciona um toque de frescor, mas também realça os sabores naturais do meio da asa e do queijo coalho, criando uma experiência gastronômica completa.
