Receita de Molho de Curry

Quando penso em cozinhar, lembro-me das tardes em casa, cercada pela família, enquanto o aroma de especiarias e legumes frescos enche o ar. A rotina de cozinha sempre foi um momento especial, onde a criatividade e o amor se misturam em cada receita. E uma das minhas receitas favoritas, que sempre traz lembranças alegres, é o Receita de Molho de Curry. Com ingredientes simples, como iogurte natural, Curry Swift, azeite e o suco de um limão, essa receita é um convite para sabores exóticos e momentos compartilhados à mesa. Preparar o Molho de Curry é como uma viagem sensorial, onde cada ingrediente adicionado é uma promessa de sabor e alegria. E o melhor de tudo é que, ao final, temos um molho delicioso para acompanhamento, criado com amor e cuidado, pronto para ser desfrutado por todos.

Ingredientes

• 170 g de iogurte natural
• 2 colheres (chá) de Curry Swift
• 4 colheres (sopa) de azeite
• suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Para começar, é importante ter todos os ingredientes prontos e à mão. Em um recipiente, adicione o iogurte natural, que serve como base cremosa para o molho.
2. Em seguida, acrescente as 2 colheres de chá de Curry Swift. Essa especiaria é o coração da receita, dando ao molho seu característico sabor de curry.
3. Além disso, adicione 4 colheres de sopa de azeite. O azeite ajuda a realçar os sabores e a deixar o molho mais suave e agradável.
4. Por fim, esprema o suco de 1 limão sobre o molho. O limão traz uma nota de frescor e acidez, equilibrando perfeitamente os sabores.
5. Misture todos os ingredientes do molho muito bem, até que fiquem completamente incorporados. Reserve o molho em um local fresco até o momento de servir.