Receita de Muffin Natalino feito na Air Fryer

Quando penso em Receita de Muffin Natalino feito na Air Fryer, lembro-me das tardes de Natal em casa, com a família reunida e o cheiro de Leite Líquido NINHO e óleo de soja misturados com açúcar refinado e açúcar mascavo tomando conta da cozinha. É um momento mágico, onde a rotina de cozinha se torna uma celebração. A sensação de preparar esses muffins, com ingredientes como farinha de trigo, canela em pó e NESTLÉ CLASSIC Chocolate Meio Amargo, é única. Cada etapa do preparo é uma jornada sensorial, desde o cheiro dos ingredientes até a textura final dos muffins. E quando finalmente sentamos à mesa para saboreá-los, é como se o tempo parasse. O Muffin Natalino é mais do que uma receita, é uma tradição, um momento de confraternização e amor.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• meia xícara (chá) de óleo de soja
• meia xícara (chá) de açúcar refinado
• meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• meia colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de gengibre em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de NESTLÉ CLASSIC Chocolate Meio Amargo picado
• açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo

1. Para começar, em um recipiente, misture todos os ingredientes na ordem acima, batendo sempre levemente com um batedor de arame ou espátula para incorporar todos eles. Essa etapa é crucial para garantir que os muffins fiquem bem aerados e saborosos.
2. Em seguida, transfira a massa para forminhas de muffins de temas natalinos, preferencialmente de papel, enchendo-as e deixando 1 dedo da borda. Isso ajudará a que os muffins cresçam de forma uniforme e não transbordem durante o cozimento.
3. Coloque as forminhas dentro do cesto da sua Air Fryer preaquecida (180ºC) por cerca de 8 a 12 minutos – este tempo pode variar de modelo para modelo – até que assem, cresçam e dourem. A Air Fryer é uma ótima opção para cozinhar os muffins, pois distribui o calor de forma uniforme e ajuda a manter a umidade.
4. Retire os muffins da Air Fryer, espere esfriar, polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima e sirva. Essa etapa final é a mais aguardada, pois você finalmente pode saborear o fruto do seu trabalho e compartilhar com a família e os amigos.