Receita de Pão de alho picante com picanha na brasa

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais com a família, a Receita de Pão de alho picante com picanha na brasa sempre vem à mente. É um daqueles pratos que, assim que começa a ser preparado, os cheiros já nos remetem a lembranças de fins de semana à beira da churrasqueira, com o som do grelhado e o calor do sol. A combinação do Pão de Alho Picante Swift com o sabor intenso da Medalhão de Picanha Swift é simplesmente irresistível. Preparar esse prato é uma experiência sensorial completa: o aroma do pão dourado, o sabor da picanha suculenta, e a companhia dos entes queridos ao redor da mesa. É um momento para desfrutar da simplicidade e do amor que colocamos em cada detalhe da preparação, sabendo que o resultado será uma refeição memorável.

Ingredientes

• 400g de Pão de Alho Picante Swift
• 1 peça de Medalhão de Picanha Swift
• Sal de parrilla Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, acenda a churrasqueira e aguarde até que a brasa esteja no ponto perfeito. Quando estiver pronta, coloque a picanha em grelha de altura média, permitindo que ela cozinhe uniformemente.
2. Ao passar de 7 minutos, vire a picanha para garantir um cozimento igual de ambos os lados. Deixe-a por mais 6 a 7 minutos, até que atinja o ponto desejado.
3. Retire a picanha da grelha e deixe descansar por 5 minutos. Este passo é crucial para preservar os sucos da carne, tornando-a ainda mais suculenta e saborosa.
4. Enquanto a picanha descansa, coloque o pão na grelha de altura alta. Cozinhe por 3 minutos de cada lado, ou até que o pão fique dourado e crocante, como se tivesse sido acabado de sair do forno.
5. Por fim, corte a picanha em tiras generosas e sirva com os pães de alho picante. A combinação do sabor intenso da picanha com a textura crocante do pão é verdadeiramente divina.