Receita de Pavê de Amendoim

Quando penso em receitas que me lembram da infância, sempre me vem à mente o Pavê de Amendoim. É um desses pratos que, ao ser preparado, transporta-me para momentos à mesa com a família, rodeado de amor e cheiros deliciosos. A combinação do amendoim torrado com o chocolate GAROTÃO Amendoim é simplesmente irresistível. Lembro-me de como minha avó preparava esse pavê com carinho, misturando todos os ingredientes com cuidado e paciência, esperando que cada camada ficasse perfeita. O cheiro do amendoim e do chocolate derretendo é algo que nunca esqueci. Preparar o Pavê de Amendoim é como reviver esses momentos especiais, trazendo de volta a sensação de conforto e alegria que só uma receita de família pode proporcionar. Com ingredientes como Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Biscoito TOSTINES Maisena, cada mordida é uma jornada de sabores e texturas que nos faz apreciar a simplicidade e a riqueza da culinária caseira.

Ingredientes

• 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA (395g)
• 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
• 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• meia xícara de amendoim torrado triturado
• 2 tabletes de Chocolate GAROTÃO Amendoim (300g)
• meia lata de NESTLÉ Creme de Leite
• 2 pacotes de Biscoito TOSTINES Maisena
• 1 xícara (chá) Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• Amendoim torrado para decorar

Modo de Preparo

1. Para começar, é importante misturar todos os ingredientes necessários para o creme de amendoim em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse. Deixe esfriar e reserve para usar mais tarde. Essa etapa é crucial para o sucesso do pavê, pois o creme deve ter uma consistência suave e homogênea.
2. Em seguida, quebre os pedaços do Chocolate GAROTÃO Amendoim em um recipiente de vidro e leve ao microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente. É importante ter paciência e verificar o chocolate a cada intervalo para evitar que queime.
3. Após derreter o chocolate, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture até formar uma ganache lisa e homogênea. Essa ganache será a cobertura final do pavê, então é importante que fique bem suave e cremosa.
4. Reserve a ganache de chocolate para usar mais tarde. É importante que ela esteja completamente pronta antes de prosseguir com a montagem do pavê.
5. Agora, é hora de preparar os biscoitos. Em um recipiente, adicione um pouco de leite e molhe os Biscoitos TOSTINES Maisena. Em seguida, faça uma camada de biscoitos no fundo de um refratário. Essa camada deve ser uniforme para que o pavê fique bonito e bem apresentado.
6. Adicione uma camada do creme de amendoim sobre os biscoitos e repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com a ganache de GAROTÃO Amendoim. Cada camada deve ser bem distribuída para que o pavê fique com uma altura uniforme.
7. Cubra o pavê com um papel plástico e leve para a geladeira por cerca de 2 horas, ou até que esteja completamente gelado. Essa etapa é importante para que os sabores se misturem e o pavê fique firme.
8. Finalmente, decore o pavê com amendoins picados e sirva. A apresentação é importante, então tente fazer com que os amendoins fiquem distribuídos de forma atraente sobre a ganache.