Quem nunca se sentiu envolvido pelas memórias afetivas ao cozinhar, não é mesmo? A cozinha é um lugar mágico, onde os cheiros, as texturas e os sabores nos transportam para momentos especiais ao lado de pessoas queridas. É neste contexto que o Pavê de Paçoca ganha vida, uma sobremesa que combina perfeitamente Leite MOÇA, paçoca e creme de leite para criar uma experiência única. Enquanto preparas esta delícia, é como reviver momentos à mesa com a família, trocando histórias e compartilhando sorrisos. O Pavê de Paçoca não é apenas uma sobremesa; é um resgate de memórias e um convite para criar novas.
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 9 unidades de paçoca
- 200 g de Creme de Leite NESTLÉ
- 200 g de Biscoito TOSTINES Maisena
- 7 unidades de paçoca
Modo de Preparo
- Em uma panela, com o fogo desligado, acrescente o Leite MOÇA e o amido de milho. Misture bem até que o amido esteja completamente dissolvido.
- Adicione o leite NINHO e as 9 paçocas esfareladas. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme comece a engrossar.
- Misture o creme de leite NESTLÉ ao creme de paçoca até obter uma mistura homogênea.
- Em um refratário, espalhe uma camada fina de creme de paçoca no fundo. Isso ajudará a evitar que os biscoitos grudem.
- Mergulhe os biscoitos TOSTINES maisena no leite NINHO rapidamente, um de cada vez, deixando-os apenas umedecidos. Escorra o excesso de leite.
- Crie uma camada de biscoitos umedecidos sobre o creme de paçoca e, em seguida, adicione uma camada generosa do creme. Repita este processo até usar todos os ingredientes.
- Finalize com uma camada de creme de paçoca por cima, garantindo uma superfície lisa e uniforme.
- Decore o topo com as 7 paçocas esfareladas.
- Cubra o refratário com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Dica do chef
Para um toque especial, experimente adicionar uma camada de frutas, como morangos ou mirtilos, entre as camadas de creme e biscoito. Isso dará um contraste de sabores e texturas que certamente agradará ao paladar!









