Quando penso em Receita de Rabanada de Doce de Leite feita na Air Fryer, não posso deixar de lembrar das tardes em casa, cercada pela família, com o aroma doce de doce de leite e pão francês fresco encheendo a cozinha. É um momento especial, onde a rotina do dia a dia se mistura com a alegria de preparar algo delicioso para os entes queridos. A sensação de misturar os ovos, o leite MOÇA e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, sabendo que cada ingrediente contribui para a criação de um prato não apenas saboroso, mas também repleto de lembranças, é verdadeiramente especial. E quando finalmente colocamos as fatias de pão na Air Fryer, a expectativa pelo resultado final é quase palpável. A Receita de Rabanada de Doce de Leite feita na Air Fryer não é apenas uma receita, é uma forma de compartilhar amor e criar memórias que perduram.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de Leite MOÇA cozida na pressão por 30 minutos, ponto de doce de leite firme
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 8 fatias de pão francês ou do tipo baguete, italiano, preferencialmente amanhecidos
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture os ovos, o doce de leite MOÇA e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral muito bem com um batedor de arame. Em outro recipiente, misture o açúcar e a canela. Essa etapa é crucial, pois a mistura uniforme dos ingredientes garante que cada fatia de pão absorva os sabores de forma equilibrada.
- Passe cada fatia do pão na mistura de ovos, sem molhar muito, e transfira para dentro da Air Fryer preaquecida a 200º, colocando uma ao lado da outra. Asse por cerca de 8 a 10 minutos ou até que comecem a dourar. A Air Fryer é uma aliada nesse processo, pois permite um cozimento uniforme e rápido, preservando a textura do pão.
- Após esse tempo, retire da Air Fryer e passe as fatias imediatamente na mistura de açúcar e canela. Repita o processo até finalizar e sirva ainda morno. Essa última etapa adiciona uma camada extra de sabor e textura, tornando a rabanada ainda mais irresistível.
Dica do chef
Para deixar sua rabanada ainda mais especial, experimente adicionar uma pitada de canela extra por cima das fatias antes de servir. Além disso, se preferir uma textura mais crocante, pode aumentar o tempo de cozimento na Air Fryer por mais 2 minutos, mas esteja atento para não queimar. Essas pequenas variações podem fazer uma grande diferença no sabor final e na apresentação do prato.










