Receita de Rabanada Sem Glúten

A Receita de Rabanada Sem Glúten é um prato que traz consigo o aroma acolhedor da cozinha caseira e a magia das reuniões familiares. Quem nunca se sentiu envolvido pelo cheiro de leite, ovos e canela saindo da frigideira, não é mesmo? Esse prato simples é uma tradição que aquece o coração e enche a casa de vida. A Rabanada Sem Glúten é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição fácil de fazer e sem glúten, utilizando ingredientes como Leite Líquido NINHO Zero Lactose e pão sem glúten. É um prato que nos remete às nossas raízes, aos momentos compartilhados à mesa e ao prazer de cozinhar com amor.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Zero Lactose (ou Bebidas Vegetal NATURES HEART)
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 8 fatias de pão sem glúten
• Óleo vegetal, para fritar
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
• Canela em pó (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o Leite Líquido NINHO Zero Lactose, os ovos, o açúcar, o extrato de baunilha e a canela em pó. Mexa bem para combinar.
2. Mergulhe cada fatia de pão sem glúten na mistura de ovo e leite, certificando-se de que o pão esteja completamente coberto e absorva a mistura. Deixe escorrer o excesso de líquido.
3. Em uma frigideira grande, aqueça óleo vegetal em fogo médio-alto.
4. Quando o óleo estiver quente, adicione as fatias de pão empanadas e frite até que fiquem douradas dos dois lados, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Use uma pinça para virar as fatias.
5. Retire as fatias fritas e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Se desejar, polvilhe as rabanadas com açúcar de confeiteiro e canela em pó antes de servir.
7. Sirva as rabanadas quentes.