Quando penso em Receita de Rabanadas do Meu Pai, sou imediatamente transportado para momentos alegres ao lado da família, especialmente durante as festividades de fim de ano. O aroma do Leite Líquido NINHO e do Leite MOÇA se misturando com o cheiro de pão francês e ovos batidos é uma combinação irresistível que me traz muita nostalgia. Meu pai sempre foi o responsável por preparar essa delícia em nossa casa, e agora que estou crescido, é uma tradição que eu mantenho vivo. É incrível como um prato simples pode trazer tantas lembranças felizes. A canela e o açúcar refinado dão um toque especial que equilibra perfeitamente o sabor. Preparar Rabanadas do Meu Pai não é apenas cozinhar; é reviver momentos queridos e criar novos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 lata (ou caixinha) de Leite MOÇA
- 3 ovos
- 4 pães franceses
- Óleo para fritar
- 1 pitada de canela
- Açúcar refinado (a gosto)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral com o Leite MOÇA. Em seguida, mergulhe as fatias de pão francês, cortadas em fatias médias, na mistura até que fiquem bem molhadas.
- Em outro recipiente, bata os ovos e adicione uma pitada de canela. Misture bem para incorporar o sabor da canela aos ovos.
- Passe as fatias de pão molhadas na mistura de ovos batidos, certificando-se de que fiquem bem cobertas.
- Aqueça óleo em uma frigideira e frite as fatias de pão até que fiquem douradas. Isso deve ser feito em fogo médio para que não queimem.
- Escorra as rabanadas em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Se preferir, polvilhe as rabanadas com açúcar refinado e uma pitada de canela antes de servir. Isso adiciona um toque doce e aromático.
- Sirva as rabanadas quentes ou coloque-as na geladeira para servir geladas. Ambas as opções são deliciosas.
Dica do chef
Para uma textura extra crocante, você pode passar as fatias de pão também em farinha de trigo ou pão ralado antes de fritar. Isso dará uma camada adicional de crocância às suas rabanadas.










