Receita de Tropicália (Gelatina Colorida)

A Receita de Tropicália (Gelatina Colorida) é um prato que traz consigo uma explosão de cores e sabores, remetendo-nos a momentos alegres e descontraídos em família. Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha, observando a mãe ou a avó preparar pratos deliciosos, enquanto o aroma de gelatina e leite condensado enche o ar? Essa receita é uma volta ao passado, um resgate às memórias afetivas que envolvem comida e pessoas queridas. Com uma combinação simples, porém atraente, de gelatinas coloridas e um creme suave feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, essa sobremesa é fácil de preparar e garante um sorriso em cada rosto.

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
• 1 pacote de gelatina sabor uva
• 1 pacote de gelatina sabor maracujá
• 1 pacote de gelatina sabor limão
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA (395g)
• 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
• 1 lata de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral (medida da lata de MOÇA)

Modo de Preparo

1. Comece dissolvendo cada sabor de gelatina separadamente em 250 ml de água fervente e 250 ml de água fria, metade da quantidade indicada na embalagem. Isso ajudará a criar uma base firme e colorida para a sua Tropicália.
2. Despeje as gelatinas dissolvidas em recipientes separados e leve à geladeira até firmarem, o que pode levar cerca de 5 horas ou de um dia para o outro. A paciência é essencial nessa etapa.
3. Quando as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos uniformes e reserve. Essa etapa é divertida e garante que as cores fiquem bem distribuídas.
4. Em seguida, hidrate a gelatina sem sabor com 8 colheres de sopa de água e aqueça no micro-ondas por 10 segundos, mexendo até dissolver completamente.
5. Agora, em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o Leite Líquido NINHO e a gelatina hidratada até formar um creme homogêneo e suave.
6. Em uma travessa grande ou potes individuais, distribua os cubos de gelatina colorida, misturando suavemente para que as cores fiquem bem espalhadas e criem um efeito visual atraente.
7. Despeje o creme por cima, preenchendo os espaços entre os cubos de gelatina. Essa combinação de texturas é o que torna o prato irresistível.
8. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que o creme firme e a gelatina fique ainda mais saborosa.
9. Por fim, sirva gelado e aproveite essa explosão de cores e sabores!