SALADA AGRIDOCE

A cozinha é um lugar onde as lembranças se misturam com os sabores, criando momentos inesquecíveis ao redor da mesa. Lembro-me de quando, em família, preparávamos receitas tradicionais, cheias de amor e cuidado. Um desses pratos que sempre me chamou a atenção é a SALADA AGRIDOCE, uma combinação perfeita de sabores e texturas, com ingredientes como folhas de rúcula, repolho roxo, maçã verde e abacaxi, que juntos criam uma experiência gastronômica única. Prepare-se para mergulhar em uma jornada de sabores, onde cada ingrediente contribui para um todo harmonioso e delicioso.

Ingredientes

• folhas de meio maço de rúcula
• 3 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras bem finas
• 1 maçã verde grande, em cubos
• 1 xícara (chá) de abacaxi, em cubos
• 1 xícara (chá) de uvas-passas escuras, sem sementes
• 1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
• 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO
• meia xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de água
• meia colher (chá) de raspas de casca de laranja
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Saladas

Modo de Preparo

1. Em uma travessa grande, disponha a rúcula, o repolho, a maçã, o abacaxi, as uvas passas e a castanha-de-caju, criando uma base colorida e vibrante para sua salada.
2. Prepare o molho: em uma tigela pequena, coloque o Azeite TERRANO , o suco de laranja, a água, as raspas de laranja e o Tempero SAZÓN , e misture com o auxílio de um batedor manual de arame até que fique homogêneo. Este molho é a chave para equilibrar os sabores da salada.
3. Regue a salada com o molho preparado e sirva em seguida. A SALADA AGRIDOCE está pronta para ser desfrutada, com sua combinação única de sabores e texturas, certamente agradará a todos que a provarem.