Quando penso em Salada de Grão-de-bico com Presunto Sadia, lembro-me de momentos especiais ao redor da mesa com a família. A rotina de cozinha, cheia de aromas e sabores, sempre foi um ponto alto do meu dia. Preparar uma refeição, como essa deliciosa salada, me traz uma sensação de calma e conexão com as pessoas que amo. Com ingredientes principais como grão-de-bico, presunto e tomates cereja, essa salada é um convite à simplicidade e ao sabor. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado para criar uma harmonia de texturas e sabores que agradam a todos. Ao preparar essa salada, sinto-me conectada às lembranças de infância, quando a culinária era um momento de união e amor. E agora, ao compartilhar essa receita, espero que você também possa criar momentos especiais com seus entes queridos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia cortado em cubos pequenos
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes de forma gentil, garantindo que cada um esteja bem distribuído.
- Adicione sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto, ajustando o tempero de acordo com sua preferência.
- Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem e a salada esteja bem gelada.
- Antes de servir, dê uma olhada na salada e ajuste o tempero se necessário.
- Sirva gelado e desfrute do sabor fresco e da textura agradável da Salada de Grão-de-bico com Presunto Sadia.
Dica do chef
Para deixar a salada ainda mais saborosa, tente adicionar um pouco de limão fresco sobre os ingredientes antes de misturá-los. O suco de limão realça os sabores naturais dos ingredientes e adiciona uma nota de frescor à salada. Além disso, se preferir uma textura mais crocante, pode adicionar alguns pedaços de pão integral tostado ou nozes picadas por cima da salada antes de servir.










