Salada de Macarrão com Presunto Sadia e Rúcula

Quando penso em momentos especiais à mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha com minha família, preparando receitas simples, porém cheias de amor e cuidado. A Salada de Macarrão com Presunto Sadia e Rúcula é uma dessas receitas que me transporta para esses momentos felizes. Com Presunto Sadia, Queijo prato Sadia e rúcula como ingredientes principais, essa salada é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O aroma do molho inglês e o toque cítrico do suco de laranja são os detalhes que fazem essa receita se destacar.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia cortado em cubos pequenos
• ½ pacote de macarrão tipo farfalle cozido
• 1 xícara (chá) de Queijo prato Sadia cortado em cubos pequenos
• 2 laranjas descascadas cortadas em gomos
• ¼ xícara (chá) de suco de laranja
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 2 xícaras (chá) de folhas de radicchio rasgadas
• 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula rasgadas
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a maionese, o suco de laranja e o molho inglês. Reserve essa mistura.
2. Em um recipiente grande, coloque o presunto cozido, o macarrão tipo farfalle cozido, o queijo prato Sadia cortado em cubos, as laranjas descascadas cortadas em gomos, as folhas de radicchio e rúcula rasgadas.
3. Tempere os ingredientes com o molho preparado anteriormente.
4. Sirva a salada gelada.