Salada Waldorf

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais com a famlia, a Salada Waldorf sempre vem mente. Essa deliciosa mistura de mas verdes e vermelhas, salso e nozes mais do que apenas um prato – uma lembrana viva de tardes reunidas ao redor da mesa, compartilhando histrias e risadas. A rotina de cozinha, com o aroma do limo e a textura crocante das nozes, cria uma atmosfera acolhedora que nos faz sentir em casa. Preparar a Salada Waldorf uma jornada sensorial, desde o corte das mas at o momento de servir, quando a combinao de sabores e texturas se une em perfeita harmonia. um prato que no apenas sacia a fome, mas tambm alimenta a alma, trazendo tona lembranas queridas e criando novas.

Ingredientes

• 4 talos de salso
• 2 mas verdes
• 2 mas vermelhas
• 1 xcara de nozes quebradas
• 200g de Creme de Leite Frimesa
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 limo
• 1 xcara de maionese
• Pimenta branca
• Sal

Modo de Preparo

1. Primeiramente, higienize as mas e os talos de salso para garantir que estejam limpos e prontos para o preparo. Em seguida, corte as mas em cubos de um centmetro, deixando a casca, e tempere com sal e suco de limo. Isso no apenas adiciona sabor, mas tambm ajuda a manter as mas frescas e crocantes.
2. Corte o salso em cubos de meio centmetro e junte com as mas temperadas. Reserve essa mistura para ser usada posteriormente. A combinao do salso com as mas j comea a criar um sabor nico e refrescante.
3. Para o molho, misture a maionese, o Creme de Leite Frimesa e a salsa picada, e tempere com pimenta branca. Essa combinao suave e cremosa o que d Salada Waldorf seu toque especial.
4. Despeje o molho sobre as mas e o salso reservados, adicione metade das nozes e misture bem. importante misturar com cuidado para no amassar as mas ou quebrar as nozes.
5. Finalmente, sirva a Salada Waldorf em uma travessa, polvilhando as nozes restantes por cima. Essa apresentao no apenas atraente, mas tambm adiciona uma textura crocante a cada garfada.