Quando penso em Salpicão de Frango, lembro-me das tardes de domingo em casa, cercada pela família e pelo cheiro delicioso que vinha da cozinha. Era um momento especial, onde todos se reuniam para compartilhar histórias e sabores. A rotina de cozinha era algo que eu adorava, pois significava que estávamos prestes a desfrutar de um prato caseiro, feito com amor. O Salpicão de Frango era um dos meus favoritos, com seus ingredientes principais como peito de frango cozido e desfiado, azeite e Requeijão NESTLÉ, que juntos criavam uma combinação perfeita de texturas e sabores. Preparar esse prato era uma experiência sensorial, desde o som do alho sendo picado até o aroma que enchia a casa, fazendo com que todos ficassem ansiosos para sentar-se à mesa e saborear o resultado. É uma sensação que nunca muda, e cada vez que faço Salpicão de Frango, sinto-me conectada às minhas raízes e àqueles momentos especiais com a família.
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ
- 2 batatas cozidas e picadas
- 1 xícara (chá) de salsão fatiado
- 2 cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
- meia xícara (chá) de uvas-passas brancas
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Essa etapa é crucial, pois é onde todos os sabores e texturas se unem para criar o Salpicão de Frango perfeito. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados, mas evite misturar demais, para que as texturas sejam preservadas.
- Sirva gelado. Depois de misturar todos os ingredientes, coloque o Salpicão de Frango na geladeira por um tempo, para que os sabores possam se desenvolver e a temperatura esteja agradável. Sirva-o fresco, e desfrute do prato com sua família e amigos.
Dica do chef
Para deixar o Salpicão de Frango ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de limão fresco por cima antes de servir. O suco de limão pode realçar os sabores dos ingredientes e dar um toque refrescante ao prato. Além disso, se desejar uma textura mais crocante, pode adicionar um pouco mais de amêndoas em lascas por cima do Salpicão de Frango antes de servir.










