Salpicão de Natal com Frango Defumado

Quem nunca se sentiu envolvido pelas lembranças quentes de uma cozinha movimentada durante as festividades de Natal? O aroma de frango defumado e o colorido vibrante do salpicão nos transportam de volta à infância, quando a família se reunia em torno da mesa para compartilhar histórias e sabores. Preparar o Salpicão de Natal com Frango Defumado é mais do que apenas seguir uma receita; é reviver esses momentos mágicos, impregnados de amor e cuidado. Enquanto cortamos, cozinhamos e misturamos os ingredientes, somos tomados por uma sensação de nostalgia e pertencimento. É como se cada passo na cozinha nos conectasse novamente às nossas raízes, reacendendo o prazer simples de estar junto e saborear o fruto do nosso trabalho.

Ingredientes

• 1 xícara de frango defumado desfiado
• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeitona preta picada
• 1 colher de sopa de salsa de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de coentro picado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o frango defumado desfiado com a maionese até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até que a mistura fique lisa e cremosa.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até ficar translúcida.
4. Adicione as azeitonas pretas picadas e cozinhe por mais 2 minutos.
5. Misture a salsa de tomate, o sal e a pimenta a gosto.
6. Adicione essa mistura ao frango com maionese e misture delicadamente.
7. Tempere com coentro picado a gosto.
8. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.