Quando penso em momentos especiais à mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha da minha avó, onde o aroma de frango desfiado e ervas frescas preenchia o ar. A Salpicão Festivo de Frango Desfiado é uma receita que traz de volta essas lembranças, com sua mistura delicada de sabores e texturas. É um prato fácil de preparar e perfeito para compartilhar com a família e os amigos. A combinação de frango defumado, cenouras, maçãs verdes e tomates-cereja cria um espetáculo visual e gastronômico que certamente vai agradar a todos.
Ingredientes
- 1 Frango Defumado Sadia preparado conforme as instruções da embalagem e desfiado
- 1 talo de erva-doce cortado em cubos pequenos
- 2 cenouras descascadas e cortadas em cubos pequenos
- 2 maçãs verdes cortadas em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio
- 1 caixa de tomates-cereja cortados ao meio
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Dill fresco a gosto
- Hortelã picada a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, coloque o frango desfiado, os cubos de cenoura, maçã verde e erva-doce.
- Adicione as uvas e os tomates-cereja cortados ao meio ao recipiente.
- Em uma tigela separada, misture o creme de leite e a maionese até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura de creme de leite e maionese sobre os ingredientes no recipiente.
- Adicione o dill fresco e a hortelã picada a gosto e misture delicadamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu Salpicão Festivo de Frango Desfiado, tente adicionar um pouco de azeite de oliva extravirgem e um suco de limão fresco à mistura. Isso vai realçar os sabores e dar uma textura ainda mais suave ao prato.


