Quando penso em receitas que me fazem lembrar da infância, uma delas vem logo à mente: o Sanduíche de Mortadela com Banana Grelhada. Essa delícia é mais do que apenas um lanche; é uma viagem às memórias de família, cheiros que invadem a cozinha e momentos compartilhados à mesa. A combinação de mortadela, banana grelhada e queijo mussarela cria um sabor único que é ao mesmo tempo simples e irresistível. É um prato que me faz lembrar das tardes passadas na cozinha com minha família, observando e aprendendo os segredos da culinária. O cheiro da manteiga derretendo e a banana grelhando são inesquecíveis. É uma receita que traz conforto e felicidade, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 200g de Mortadela Sadia fatiada
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 banana cortada em tiras
- 4 fatias de mussarela Sadia
- 4 fatias de pão de milho tostadas
- Folhas de rúcula
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as tiras de banana e cozinhe até que fiquem douradas e macias. Reserve-as.
- Em seguida, posicione 2 fatias de pão de milho tostadas em uma superfície plana. Sobre cada fatia de pão, coloque algumas fatias de banana grelhada e uma fatia de queijo mussarela.
- Por cima do queijo, adicione algumas fatias de mortadela. Isso dará um toque especial ao seu sanduíche.
- Coloque algumas folhas de rúcula por cima da mortadela. Elas adicionam um frescor e uma textura interessante ao prato.
- Finalmente, feche os sanduíches com as outras 2 fatias de pão de milho tostadas e sirva imediatamente.
Dica do chef
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de mel ou geleia de frutas sobre a banana grelhada antes de montar o sanduíche. Isso criará um contraste doce e salgado que certamente agradará ao seu paladar.
