Quando penso em momentos especiais à mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha da minha avó, onde o aroma de pães frescos e vegetais frescos criava um ambiente acolhedor. É nestes momentos que sinto a verdadeira magia de compartilhar refeições com quem amo. Hoje, quero compartilhar com você uma receita simples, mas cheia de sabor e afeto: o Sanduíche de Presunto com Salada de Repolho. Com ingredientes como presunto, repolho e maionese, esta receita é fácil de preparar e traz um gostinho especial para o seu dia a dia.
Ingredientes
- Mostarda amarela a gosto
- 1 baguete lanche
- 40g Presunto Sadia Fatiado
- COLESLAW
- 30g de coleslaw
- 20g de repolho verde
- 10g de repolho roxo
- 1 cenoura média
- ½ maçã verde em cubos pequenos
- 1 colher (sobremesa) de maionese
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Para preparar a salada de repolho, ou coleslaw, é importante começar cortando o repolho em tiras bem finas. Rale a cenoura inclinada para obter pedacinhos maiores e fatie uma cebola também fina, cortada ao meio. Separe os anéis de cebola uns dos outros.
- Jogue todos os ingredientes numa tigela grande. Acrescente o suco de limão, a maionese e a maçã em cubos pequenos. Misture tudo muito bem, certificando-se de que a maionese envolva todos os ingredientes sem transformá-los em uma pasta. Ajuste o sal a gosto e reserve.
- Agora, vamos montar o sanduíche. Parta o pão ao meio no sentido horizontal. Sobre uma das metades, disponha uma generosa porção da salada de coleslaw. Adicione as fatias de presunto por cima.
- Na outra metade do pão, espalhe uma camada fina de mostarda amarela. Isso dará um toque especial ao seu sanduíche.
- Feche o sanduíche cuidadosamente e corte-o, se desejar.
Dica do chef
Para dar um toque extra de sabor ao seu sanduíche, experimente adicionar folhas de alface fresca ou fatias de queijo cheddar. Além disso, se você preferir uma textura crocante, pode torrar ligeiramente o pão antes de montar o sanduíche.
