Sobremesa tropical

Quando penso em sobremesas que me fazem lembrar da infância, uma delas é a Sobremesa Tropical, uma delícia que combina sabores e texturas de forma única. Lembro-me de passar horas na cozinha com minha família, preparando receitas que se tornariam parte de nossas tradições. O cheiro do leite condensado e do creme de leite sempre me traz de volta a esses momentos. A Sobremesa Tropical é uma dessas receitas que nos reúne em torno da mesa, compartilhando histórias e risadas. É uma sobremesa que não só satisfaz o paladar, mas também aquece o coração.

Ingredientes

• 400 ml de leite
• 1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de kiwi cortado em cubos
• 1 xícara de chá de uvas roxas sem semente cortadas ao meio
• 1 xícara de chá de manga cortada em cubos
• 200 gramas de suspiro
• 250 ml de leite
• 250 ml de creme de leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 100 gramas de margarina

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite, o amido de milho Maizena, o leite condensado, a gema, o creme de leite e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem.
2. Leve a mistura ao fogo médio e mexa sem parar até que engrosse levemente. Reserve para esfriar.
3. Em outra panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco.
4. Para montar a sobremesa, comece com uma camada de frutas picadas, como kiwi, uvas e manga.
5. Em seguida, adicione uma camada de suspiro quebrado em pedaços menores.
6. Despeje uma camada de calda de chocolate sobre o suspiro.
7. Cubra com uma camada de creme branco.
8. Repita a sequência de camadas até acabar com os ingredientes.
9. Decore com creme branco, suspiro quebrado em pedaços menores e calda de chocolate.