No calor do fim de ano, nada melhor do que incluir receitas de sobremesas de Natal refrescantes no cardápio da ceia. Por isso, a dica é apostar em sobremesas de abacaxi. A fruta cítrica é a pedida certa para preparar sobremesas refrescantes, ideais para fechar a ceia de Natal com chave de ouro. Você pode combinar o abacaxi com um creme de leite condensado ou preparar o abacaxi caramelizado para criar camadas suculentas na sobremesa de Natal. Uma das receitas que destacamos é a Delícia de Abacaxi, feita com abacaxi caramelizado, creme de leite condensado e cobertura de chantilly. Essa combinação refrescante é perfeita para servir depois da ceia e se refrescar no calor do verão brasileiro. A dica é deixar gelar por no mínimo 1 hora para que a sobremesa fique bem geladinha. Outras opções deliciosas incluem o Pavê de Abacaxi e a Torta de Abacaxi, cada uma com seu toque especial e sabor único.
Ingredientes
- Abacaxi
- Creme de leite condensado
- Cobertura de chantilly
- Biscoitos de abacaxi
- Abacaxi em calda
- Rum
- Margarina Dorina sem Sal
Modo de Preparo
- Para começar, prepare o abacaxi caramelizado. Isso pode ser feito cozinhando o abacaxi em uma panela com um pouco de açúcar e água até que fique macio e caramelizado.
- Em seguida, prepare o creme de leite condensado. Misture o creme de leite condensado com um pouco de leite e açúcar até obter a consistência desejada.
- Para montar a sobremesa, coloque uma camada de abacaxi caramelizado no fundo de um recipiente, seguida de uma camada de creme de leite condensado e, por fim, uma camada de cobertura de chantilly.
- Repita as camadas até que o recipiente esteja cheio, terminando com uma camada de cobertura de chantilly por cima.
- Leve a sobremesa à geladeira por no mínimo 1 hora para que fique bem geladinha.
- Para o Pavê de Abacaxi, invista em biscoitos de abacaxi para criar as camadas e prepare o creme com abacaxi em calda bem picadinho. Nesse pavê especial, o sabor é incrementado com um toque de rum para deixar a sobremesa de Natal muito mais refinada.
- Para a Torta de Abacaxi, utilize a Margarina Dorina sem Sal para turbinar os preparos. Essa torta, além de deliciosa, tem um visual incrível, perfeito para deixar a decoração da mesa de Natal muito mais bonita.
Dica do chef
Uma dica importante para deixar sua sobremesa de abacaxi ainda mais saborosa é não deixar que o abacaxi cozinhe demais. Isso pode fazer com que perca sua textura e sabor naturais. Além disso, experimente adicionar um toque de canela ou noz-moscada para dar um aroma extra especial à sua sobremesa.










