Supreme com Farofa de Calabresa

Quando penso em receitas que me lembram de momentos especiais com a família, a Supreme com Farofa de Calabresa é uma das primeiras que vem à mente. Essa deliciosa combinação de sabores e texturas é capaz de transportar-me para momentos à mesa, cercado por pessoas queridas, compartilhando histórias e risadas. O aroma do Supreme assando no forno, misturado com o cheiro da calabresa e da farinha de mandioca, cria uma atmosfera acolhedora e convidativa. Preparar essa receita é mais do que seguir um conjunto de instruções; é reviver lembranças e criar novas, ao mesmo tempo em que se desfruta de um prato verdadeiramente especial. Com ingredientes como Qualy cremosa com sal, ervas frescas e limão siciliano, cada bocado é uma celebração dos sabores e da companhia.

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de Qualy cremosa com sal
• 2 colheres (sopa) ervas frescas
• Raspas de 1 limão siciliano
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 embalagem de Supreme Sadia descongelado
• Farofa de calabresa:
  • 1 embalagem de calabresa Sadia cortada em meia lua
  • 4 colheres (sopa) de Qualy cremosa com sal
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca grossa
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • Salsinha picada

Modo de Preparo

1. Em um bowl pequeno, adicione a Qualy cremosa com sal, as ervas frescas, as raspas de limão siciliano e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem essa combinação para criar uma marinada saborosa, que será a base do seu Supreme. Em seguida, passe essa mistura por toda a superfície do Supreme Sadia e coloque em uma assadeira média. Cubra com papel e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 2 horas, permitindo que o Supreme absorva todos os sabores.
2. Após 2 horas, retire o papel e regue o Supreme com o caldo da própria assadeira. Volte ao forno por mais 40 minutos ou até que esteja cozido e levemente dourado. Reserve o Supreme assado para a montagem final.
3. Enquanto o Supreme assa, prepare a Farofa de Calabresa. Leve uma frigideira grande ao fogo médio e adicione a linguiça calabresa Sadia. Deixe dourar por 5 minutos, permitindo que a calabresa desenvolva seu sabor característico. Em seguida, adicione a Qualy cremosa com sal, a cebola e o alho. Refogue por 2 minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Adicione a farinha de mandioca à frigideira e tempere com sal e pimenta calabresa. Misture bem para que a farinha de mandioca absorva todos os sabores. Finalize com salsinha picada para dar um toque fresco à Farofa de Calabresa.
5. Sirva o Supreme assado acompanhado da deliciosa Farofa de Calabresa. Essa combinação é perfeita para qualquer ocasião especial ou para um simples jantar de domingo com a família.