Quando pensamos em celebrações natalinas, muitas lembranças vêm à mente, especialmente as que envolvem a família reunida ao redor da mesa. A Tábua de frios Natal é uma dessas tradições que não pode faltar, trazendo consigo um ar de festividade e alegria. Ao preparar essa delícia, somos transportados por uma jornada de sabores e cheiros que nos lembram de momentos felizes. Com ingredientes principais como presunto defumado, queijo brie e frutas secas, essa receita é um convite para desfrutar da simplicidade e do amor que a comida pode trazer. A sensação de cortar os ingredientes, arrumar a tábua com carinho e ver a família se reunir para saborear cada pedaço é verdadeiramente especial. É um momento para apreciar a companhia uns dos outros, compartilhar histórias e criar novas lembranças. A Tábua de frios Natal não é apenas uma receita, é uma celebração da vida e do amor que compartilhamos.
Ingredientes
- Presunto defumado
- Queijo brie
- Frutas secas
- Nozes
- Pão de centeio
- Mostarda
- Mel
- Uvas
- Maçãs
Modo de Preparo
- Para começar, prepare a base da tábua. Escolha uma tábua de madeira grande o suficiente para acomodar todos os ingredientes e decore-a com folhas de louro ou ramos de alecrim para dar um toque festivo.
- Corte o presunto defumado em fatias finas e arrume-as em um canto da tábua, criando um padrão atraente. Isso servirá como o centro das atenções da sua tábua.
- Em seguida, coloque o queijo brie em um prato pequeno e posicione-o perto do presunto. Você pode acompanhá-lo com nozes e frutas secas para contrastar os sabores.
- Arrume fatias de pão de centeio em um cesto ou prato ao lado, para que todos possam servir-se. Além disso, ofereça mostarda e mel como acompanhamentos para o queijo e o presunto.
- Para adicionar um toque de frescor, coloque uvas e fatias de maçãs em tigelas pequenas ou diretamente na tábua, criando um contraste de cores e texturas.
- Finalize decorando a tábua com mais folhas de louro ou ramos de alecrim para dar um ar de festa e completar a apresentação.
Dica do chef
Para deixar a sua Tábua de frios Natal ainda mais especial, experimente substituir o queijo brie por queijo de cabra ou adicionar algumas nozes pecã para um sabor mais intenso. Além disso, não se esqueça de manter a tábua fresca e arrumada ao longo da noite, adicionando ingredientes frescos conforme necessário. Isso garantirá que todos os convidados desfrutem da tábua em seu melhor momento.
