Quando penso em momentos especiais com a família, sempre me lembro da rotina de cozinha, cheia de cheiros e sabores que nos aproximam. A Tábua de Petiscos é uma dessas receitas que me transportam para tempos felizes, com a mistura perfeita de Batata Palito Pré-frita Sadia, Linguiça tipo Calabresa Sadia e Coxinhas das Asas Empanadas e Apimentadas. Preparar esses petiscos é uma experiência sensorial, desde o aroma da batata dourada até o sabor da linguiça crocante. E, no final, servir tudo com um toque de Ketchup Hellmann’s é a cereja do bolo. É um prazer simples, mas que nos faz sentir em casa, rodeados por pessoas que amamos. A sensação de preparar algo delicioso para compartilhar é única, e essa receita é um convite para criar memórias especiais à mesa.
Ingredientes
- 1 embalagem de Batata Palito Pré-frita Sadia (400 g)
- 2 gomos de Linguiça tipo Calabresa Sadia
- 1 embalagem de Coxinhas das Asas Empanadas e Apimentadas (400 g)
- 1 cebola pequena cortada em tiras
- 8 colheres (sopa) de Ketchup Hellmann’s
Modo de Preparo
- Coloque a Batata Palito Pré-frita Sadia na cesta da airfryer, pré-aquecida a 180 °C, por 15 minutos, ou até que fique dourada. Se preferir, frite na panela, em imersão, com o óleo pré-aquecido. Isso dará à batata uma textura crocante por fora e macia por dentro.
- Enquanto a batata está no forno, aqueça uma frigideira antiaderente e coloque as rodelas de Linguiça tipo Calabresa Sadia para fritar em sua própria gordura até dourarem. Retire da frigideira e mantenha aquecidas. Essa etapa é crucial para realçar o sabor da linguiça.
- Na mesma frigideira, coloque a cebola cortada em tiras e frite até dourar. Retire do fogo e disponha sob a linguiça. A cebola adiciona um toque doce e caramelizado ao prato.
- Coloque as Coxinhas das Asas Empanadas e Apimentadas na cesta da airfryer, pré-aquecida a 180 °C, por 15 minutos, ou até que fiquem douradas. As coxinhas devem ficar crocantes por fora e quentes por dentro.
- Distribua as Coxinhas, a Linguiça e a Batata em uma tábua, e sirva esses petiscos com o Ketchup Hellmann’s. A apresentação é importante, então tente criar um arranjo atraente e convidativo.
Dica do chef
Para deixar sua Tábua de Petiscos ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de pimenta ou chili flakes sobre a linguiça e as coxinhas antes de servir. Isso adiciona um toque picante que complementa perfeitamente o sabor dos petiscos. Além disso, considere servir com uma salada fresca ou um pouco de queijo ralado para balancear os sabores.
