Torrada de Presunto Cru Sadia Speciale com Pêssego Grelhado

Quando penso em momentos à mesa, lembro-me das tardes de domingo em casa, com a família reunida e o cheiro de comida caseira pairando no ar. É nesses momentos que a Torrada de Presunto Cru Sadia Speciale com Pêssego Grelhado se torna especial, pois combina sabores clássicos com a doçura natural do pêssego e a textura crocante do pão rústico. A preparação dessa receita é um ritual que me conecta com as lembranças de infância, quando ajudava minha mãe na cozinha, aprendendo os segredos da culinária caseira. O presunto cru é o ingrediente principal, que, quando combinado com o pêssego grelhado, cria uma harmonia de sabores que é simplesmente deliciosa. Nesse prato, cada ingrediente tem seu papel, desde o azeite que realça os sabores até as ervas frescas que adicionam um toque especial.

Ingredientes

• 1 pacote de Presunto Cru fatiado Sadia Speciale
• 4 fatias de pão rústico
• 2 pêssegos
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

1. Para começar, corte o pêssego em meia lua e reserve. Isso ajudará a obter uma apresentação bonita e a facilitar o grelhamento.
2. Aqueça uma frigideira e coloque os pêssegos cortados para que dourem dos dois lados. A paciência é chave aqui, pois queremos que os pêssegos fiquem com uma textura caramelizada e um sabor intenso.
3. Ao retirar os pêssegos, coloque as fatias de pão na mesma frigideira para que dourem de um lado. Reserve-as após isso. O pão rústico, quando torrado, adiciona uma textura agradável ao prato.
4. Disponha 2 fatias de presunto cru sobre cada fatia de pão e coloque um pedaço de pêssego grelhado em cima. Se preferir, adicione algumas ervas como manjericão ou tomilho para dar um toque fresco e aromático. A combinação do presunto cru com o pêssego grelhado é o que torna essa torrada verdadeiramente especial.