Torta Guirlanda

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais com a família, a Torta Guirlanda é uma dessas delícias que sempre me vem à mente. É um prato que evoca lembranças de tardes passadas na cozinha, ajudando minha mãe a preparar esse doce encantador. O cheiro do Biscoito TOSTINES e do Leite MOÇA sendo misturados é algo que me faz sentir nostálgico e acolhido. A rotina de cozinha, o som dos ingredientes sendo preparados, e o momento de compartilhar essa torta à mesa com todos, criam uma atmosfera única e cheia de amor. A Torta Guirlanda é mais do que apenas uma receita; é uma maneira de reunir as pessoas e criar memórias que duram uma vida inteira. Com ingredientes como manteiga, uvas Itália e uva rubi, cada mordida é uma explosão de sabores e texturas que nos lembram da importância de desfrutar dos simples prazeres da vida.

Ingredientes

• 1 pacote de Biscoito TOSTINES Maisena
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 10 uvas Itália cortadas ao meio, sem sementes
• 10 uva rubi cortadas ao meio, sem sementes
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata o Biscoito TOSTINES até obter uma farofa fina. Essa é a base da sua torta, então certifique-se de que fique bem homogêneo.
2. Em um recipiente, misture a manteiga em temperatura ambiente até obter uma massa homogênea. A manteiga dará um toque especial à sua torta, então não hesite em usá-la generosamente.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, com cerca de 22cm de diâmetro, com a massa e reserve. Certifique-se de que a forma esteja bem coberta para uma apresentação perfeita.
4. Em uma panela, misture o Leite MOÇA e o amido de milho dissolvido no Leite NINHO. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Essa etapa é crucial para o sabor e a textura da torta.
5. Espere esfriar, despeje sobre a massa e reserve. A paciência é uma virtude nesse passo; deixe que o creme esfrie completamente para uma torta perfeita.
6. Arrume as uvas sobre a torta. As uvas Itália e uva rubi adicionam uma doçura natural e uma beleza visual inigualável à sua torta.
7. Em uma panela, misture todos os ingredientes restantes e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo, ou até engrossar. Essa geleia caseira é o toque final necessário para realçar os sabores da torta.
8. Espalhe a geleia morna sobre as uvas. Leve para gelar e sirva. O momento final de preparo é também o mais gratificante, pois você pode ver sua torta pronta para ser saboreada.