{"id":1883,"date":"2026-05-04T23:04:29","date_gmt":"2026-05-05T02:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/farofa-de-linguica-toscana-frimesa-com-abacaxi\/"},"modified":"2026-05-04T23:04:29","modified_gmt":"2026-05-05T02:04:29","slug":"farofa-de-linguica-toscana-frimesa-com-abacaxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/farofa-de-linguica-toscana-frimesa-com-abacaxi\/","title":{"rendered":"Farofa de Lingui\u00e7a Toscana Frimesa com abacaxi"},"content":{"rendered":"<p>A cozinha \u00e9 um espa\u00e7o onde a mem\u00f3ria e a emo\u00e7\u00e3o se misturam com o cheiro e o sabor dos alimentos. Lembre-se daqueles momentos em que a fam\u00edlia se reunia \u00e0 mesa, compartilhando hist\u00f3rias e risos enquanto desfrutavam de uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa. \u00c9 nestes momentos que a comida se torna mais do que apenas um alimento, ela se torna um s\u00edmbolo de amor e cuidado. E \u00e9 exatamente isso que a receita de <strong>Farofa de Lingui\u00e7a Toscana Frimesa com abacaxi<\/strong> representa: uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas que lembram daquela sensa\u00e7\u00e3o de confort e felicidade. Com a <strong>Lingui\u00e7a Toscana Frimesa<\/strong> como protagonista, este prato \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria brasileira. E, como em qualquer refei\u00e7\u00e3o especial, a <strong>Farofa<\/strong> \u00e9 o toque final que torna tudo ainda mais delicioso.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>200 g de Lingui\u00e7a Toscana Frimesa<\/li>\n<li>50 g de Manteiga Frimesa sem sal<\/li>\n<li>150 g de farinha de milho em flocos<\/li>\n<li>1 unidade de cebola pequena bem picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho bem picados<\/li>\n<li>\u00bd ma\u00e7o de cheiro-verde bem picado<\/li>\n<li>150 g de abacaxi p\u00e9rola cortado em cubos m\u00e9dios<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Asse a lingui\u00e7a toscana no forno e reserve. Depois de esfriar, corte em rodelas finas.<\/li>\n<li>Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente o alho bem picado e a cebola e deixe refogar bem at\u00e9 come\u00e7ar a dourar.<\/li>\n<li>Adicione a lingui\u00e7a fatiada e refogue, junte a farinha de milho e mexa bem.<\/li>\n<li>Em seguida, adicione os peda\u00e7os de abacaxi e o cheiro-verde.<\/li>\n<li>Acerte o sal e a pimenta.<\/li>\n<li>Sirva em temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para obter uma crosta mais crocante, n\u00e3o esque\u00e7a de pincelar o l\u00edquido da marinada por tr\u00eas a quatro vezes durante o assado. Isso ajudar\u00e1 a manter a pe\u00e7a \u00famida e aportar mais sabor \u00e0 crosta que se forma.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p> <script type=\"application\/ld+json\"> { \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"Recipe\", \"name\": \"Farofa de Lingui\u00e7a Toscana Frimesa com abacaxi\", \"image\": [ \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/farofa-de-linguica-toscana-frimesa-com-a_3834f8.jpg\" ], \"author\": { \"@type\": \"Person\", \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\" }, \"datePublished\": \"2025-12-23\", \"description\": \"A cozinha \u00e9 um espa\u00e7o onde a mem\u00f3ria e a emo\u00e7\u00e3o se misturam com o cheiro e o sabor dos alimentos. Lembre-se daqueles momentos em que a fam\u00edlia se reunia \u00e0 mesa, compartilhando hist\u00f3rias e risos enquanto desfrutavam de uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa. \u00c9 nestes momentos que a comida se torna mais do que apenas um alimento, ela se torna um s\u00edmbolo de amor e cuidado. 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