{"id":1997,"date":"2026-05-04T23:38:09","date_gmt":"2026-05-05T02:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/paezinhos-de-presunto-frimesa-com-abacaxi\/"},"modified":"2026-05-04T23:38:09","modified_gmt":"2026-05-05T02:38:09","slug":"paezinhos-de-presunto-frimesa-com-abacaxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/paezinhos-de-presunto-frimesa-com-abacaxi\/","title":{"rendered":"P\u00e3ezinhos de Presunto Frimesa com abacaxi"},"content":{"rendered":"

Quem no se lembra das tardes de domingo em famlia, reunidos mesa, compartilhando um delicioso almoo preparado com amor e carinho? nestes momentos que a comida no apenas um prato, mas uma experincia sensorial que nos leva de volta ao passado. E exatamente por isso que hoje vou compartilhar com vocs uma receita que um verdadeiro sucesso em nossas casas: os pezinhos de presunto frimesa com abacaxi<\/strong>. uma combinao perfeita de sabores e texturas que garantir que vocs sejam os convidados mais queridos em qualquer reunio. Com ingredientes como presunto frimesa<\/strong>, queijo mussarela frimesa<\/strong> e abacaxi<\/strong>, esses pezinhos so uma verdadeira exploso de sabor e alegria.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 200 g de Presunto Frimesa em Fatias<\/li>\n
  • 200g de Queijo Mussarela Frimesa<\/li>\n
  • 400g abacaxi em calda<\/li>\n
  • 500 g de farinha de trigo<\/li>\n
  • 250 ml de Leite Frimesa<\/li>\n
  • 10 g de fermento biolgico instantneo<\/li>\n
  • 100 g de acar<\/li>\n
  • 80 g de Manteiga Frimesa<\/li>\n
  • 2 ovos<\/li>\n
  • 1 colher (ch) de sal<\/li>\n
  • Manteiga Frimesa para untar<\/li>\n
  • Farinha de trigo para polvilhar na bancada<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Aquea o leite Frimesa e, quando estiver morno, acrescente o acar, o fermento, a manteiga Frimesa derretida e os ovos. Ao lado, misture o trigo com o sal. Junte tudo e amasse bem com as mos at obter uma massa lisa e homognea e que desgrude facilmente das mos se necessrio, coloque mais um pouco de farinha, sempre aos poucos, para no resultar em um po seco.<\/li>\n
    2. Cubra com um pano mido e deixe crescer por 15 minutos.<\/li>\n
    3. Para o recheio, corte as rodelas de abacaxi em fatias ainda mais finas, se possvel, faa 3 fatias com cada rodela da fruta.<\/li>\n
    4. Polvilhe trigo na bancada e abra a massa com um rolo.<\/li>\n
    5. Espalhe o queijo Mussarela Frimesa, cubra com as fatias de abacaxi e depois com o presunto Frimesa em Fatias.<\/li>\n
    6. Enrole a massa, formando um rocambole.<\/li>\n
    7. Corte a massa em fatias de 5 centmetros e coloque-as lado a lado em uma assadeira untada com manteiga.<\/li>\n
    8. Deixe crescer novamente por 15 minutos.<\/li>\n
    9. Enquanto isso, preaquea o forno a 180C.<\/li>\n
    10. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos at que esteja dourado e macio.<\/li>\n
    11. Sirva ainda quentinho, com o queijo derretido.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para obter uma crosta mais crocante, no esquea de pincelar o lquido da marinada por trs a quatro vezes durante o assado.<\/p>\n<\/p><\/div>\n