{"id":2203,"date":"2026-05-02T11:45:47","date_gmt":"2026-05-02T14:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/sobrecoxa-assada-com-batata-bolinha-assada-com-ervas-e-alho\/"},"modified":"2026-05-02T11:45:47","modified_gmt":"2026-05-02T14:45:47","slug":"sobrecoxa-assada-com-batata-bolinha-assada-com-ervas-e-alho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/sobrecoxa-assada-com-batata-bolinha-assada-com-ervas-e-alho\/","title":{"rendered":"Sobrecoxa Assada com Batata Bolinha Assada com Ervas e Alho"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em pratos que remetem a lembran\u00e7as de fam\u00edlia e rotina de cozinha, o <strong>Sobrecoxa Assada com Batata Bolinha Assada com Ervas e Alho<\/strong> sempre vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato simples, mas cheio de sabores e aromas que convidam a sentar \u00e0 mesa e compartilhar com os entes queridos. A combina\u00e7\u00e3o da sobrecoxa assada com as batatas bolinhas assadas \u00e9 uma das mais deliciosas e f\u00e1ceis de preparar. Al\u00e9m disso, o uso de ervas frescas como alecrim e tomilho adiciona um toque \u00fanico e refrescante ao prato. E para finalizar, uma pitada de salsinha picada \u00e9 o toque final perfeito para dar um toque fresco e colorido ao prato. \u00c9 um prato que \u00e9 perfeito para servir em ocasi\u00f5es especiais ou simplesmente para um jantar tranquilo em casa.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 embalagem de Sobrecoxa de Frango Temperada Frango F\u00e1cil (800g)<\/li>\n<li>500g de batata bolinha<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n<li>4 dentes de alho inteiros (com casca ou levemente amassados)<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li>\u00bd colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de alecrim fresco (ou \u00bd colher seco)<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de tomilho fresco (ou \u00bd colher seco)<\/li>\n<li>Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Prepare as Sobrecoxas de Frango Temperada Frango F\u00e1cil conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/li>\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0C.<\/li>\n<li>Lave bem as batatas bolinhas. Se forem maiores, corte ao meio. Se forem bem pequenas, pode deixar inteiras.<\/li>\n<li>Em uma assadeira, misture as batatas com o azeite, o sal, a pimenta, o alho e as ervas. Espalhe tudo em uma camada \u00fanica, com o lado cortado para baixo (se tiver cortado).<\/li>\n<li>Leve ao forno por 35 a 40 minutos, mexendo na metade do tempo, at\u00e9 que estejam douradas e macias por dentro.<\/li>\n<li>Finalize com salsinha picada e sirva ainda quente.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para dar mais sabor \u00e0s batatas, voc\u00ea pode adicionar um pouco de molho de tomate ou azeite de oliva com alho antes de assar.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Sobrecoxa Assada com Batata Bolinha Assada com Ervas e Alho\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Sobrecoxa-Assada-com-Batata-Bolinha-Assa_e94727.jpg\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2025-12-23\",\n  \"description\": \"Quando penso em pratos que remetem a lembran\u00e7as de fam\u00edlia e rotina de cozinha, o Sobrecoxa Assada com Batata Bolinha Assada com Ervas e Alho sempre vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato simples, mas cheio de sabor\",\n  \"prepTime\": \"PT45M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H\",\n  \"totalTime\": \"PT1H45M\",\n  \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n  \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 embalagem de Sobrecoxa de Frango Temperada Frango F\u00e1cil (800g)\",\n    \"500g de batata bolinha\",\n    \"3 colheres de sopa de azeite de oliva\",\n    \"4 dentes de alho inteiros (com casca ou levemente amassados)\",\n    \"1 colher de ch\u00e1 de sal\",\n    \"\u00bd colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino\",\n    \"1 colher de ch\u00e1 de alecrim fresco (ou \u00bd colher seco)\",\n    \"1 colher de ch\u00e1 de tomilho fresco (ou \u00bd colher seco)\",\n    \"Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 1\",\n      \"text\": \"Prepare as Sobrecoxas de Frango Temperada Frango F\u00e1cil conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Sobrecoxa-Assada-com-Batata-Bolinha-Assa_e94727.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 2\",\n      \"text\": \"Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0C.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Sobrecoxa-Assada-com-Batata-Bolinha-Assa_e94727.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 3\",\n      \"text\": \"Lave bem as batatas bolinhas. 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