{"id":2414,"date":"2026-05-04T22:48:51","date_gmt":"2026-05-05T01:48:51","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/filezinho-de-sassami-com-mix-de-legumes\/"},"modified":"2026-05-04T22:48:51","modified_gmt":"2026-05-05T01:48:51","slug":"filezinho-de-sassami-com-mix-de-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/filezinho-de-sassami-com-mix-de-legumes\/","title":{"rendered":"Filezinho de Sassami com Mix de Legumes"},"content":{"rendered":"

Quando penso no Filezinho de Sassami com Mix de Legumes, minha mente volta a lembran\u00e7as de fam\u00edlia e rotinas de cozinha. Lembro-me de quando era crian\u00e7a e minha m\u00e3e preparava essa receita para o jantar. Ela sempre me deixava ajudar a cortar os legumes e a misturar os temperos. O cheiro do Filezinho de Sassami Sadia descongelado e do tomilho fresco ainda me faz lembrar de casa. Agora, quando preparo essa receita para minha pr\u00f3pria fam\u00edlia, sinto-me conectado \u00e0 minha inf\u00e2ncia e \u00e0 minha raiz familiar. \u00c9 uma sensa\u00e7\u00e3o incr\u00edvel compartilhar essa tradi\u00e7\u00e3o com meus entes queridos. E \u00e9 justo isso que essa receita me faz sentir: amor, carinho e conex\u00e3o com as pessoas que amo. \u00c9 por isso que eu amo preparar o Filezinho de Sassami<\/strong> com Mix de Legumes<\/strong>!<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 embalagem de Filezinho de Sassami Sadia<\/strong> descongelado<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/strong><\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de p\u00e1prica picante<\/strong><\/li>\n
  • \u00bd colher (ch\u00e1) de p\u00e1prica doce<\/strong><\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de manteiga<\/strong><\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de azeite<\/strong><\/li>\n
  • 1 cenoura m\u00e9dia em rodelas<\/li>\n
  • 1 abobrinha m\u00e9dia em rodelas cortadas ao meio<\/li>\n
  • 2 ramas de tomate-cereja<\/strong><\/li>\n
  • Tomilho fresco a gosto<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Coloque o Filezinho de Sassami Sadia<\/strong> em um bowl m\u00e9dio e tempere com sal<\/strong>, p\u00e1prica picante<\/strong> e p\u00e1prica doce<\/strong>. Misture bem e deixe marinar por, pelo menos, 30 minutos.<\/li>\n
    2. Em seguida, coloque uma frigideira m\u00e9dia em fogo m\u00e9dio. Adicione a manteiga<\/strong>, a metade do azeite<\/strong> e, em seguida, metade do Filezinho de Sassami Sadia<\/strong> temperado. Grelhe por 5 minutos de cada lado, ou at\u00e9 que esteja cozido e levemente dourado.<\/li>\n
    3. Repita o processo at\u00e9 finalizar todo o Filezinho de Sassami<\/strong> e reserve.<\/li>\n
    4. Na mesma frigideira, coloque o restante de azeite<\/strong> e, em seguida, as cenouras. Tempere com sal<\/strong> e grelhe por 3 minutos.<\/li>\n
    5. Adicione a abobrinha e, em seguida, as ramas de tomate-cereja<\/strong>. Quando estiver levemente dourado, retire do fogo e finalize com o tomilho<\/strong>.<\/li>\n
    6. Sirva em seguida os Filezinhos de Sassami<\/strong> com o Mix de Legumes<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      A dica do chef \u00e9: sempre use tomilho fresco<\/strong> para dar um toque especial ao seu Mix de Legumes<\/strong>!<\/p>\n<\/div>\n