{"id":2441,"date":"2026-05-18T14:46:37","date_gmt":"2026-05-18T17:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/hamburguer-de-brocolis-e-espinafre-com-maionese-vegana\/"},"modified":"2026-05-18T14:46:37","modified_gmt":"2026-05-18T17:46:37","slug":"hamburguer-de-brocolis-e-espinafre-com-maionese-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/hamburguer-de-brocolis-e-espinafre-com-maionese-vegana\/","title":{"rendered":"Hamb\u00farguer de Br\u00f3colis e Espinafre com Maionese Vegana"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;`html<\/p>\n<p>\n    Quem n\u00e3o gosta de um bom hamb\u00farguer? Al\u00e9m da deliciosa massa e da variedade de ingredientes, o que torna esse prato ainda mais especial \u00e9 a emo\u00e7\u00e3o que traz \u00e0 mesa. Lembre-se das tardes de domingo, quando a fam\u00edlia se reunia para almo\u00e7ar e os cheiros da cozinha enchiam o ar de alegria. A sensa\u00e7\u00e3o de preparar um prato delicioso para os entes queridos \u00e9 algo que nunca vai perder sua magia. E hoje, vamos preparar um hamb\u00farguer de br\u00f3colis e espinafre com maionese vegana que \u00e9 perfeito para essas ocasi\u00f5es especiais. Com ingredientes frescos e uma prepara\u00e7\u00e3o simples, este prato \u00e9 um verdadeiro tesouro para os amantes da culin\u00e1ria vegana.\n<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>Maionese vegana:\n<ul>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de aguafaba (\u00e1gua da lata do gr\u00e3o de bico ou a \u00e1gua do seu cozimento)<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo vegetal<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de mostarda<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Montagem e finaliza\u00e7\u00e3o:\n<ul>\n<li>1 embalagem de Hamb\u00farguer de vegetais de br\u00f3colis com espinafre Sadia *<\/li>\n<li>1 fatia de mussarela vegana<\/li>\n<li>1 p\u00e3o de hamb\u00farguer vegano<\/li>\n<li>1 folha de alface<\/li>\n<li>2 rodelas de tomate<\/li>\n<li>2 rodelas de cebola roxa<\/li>\n<li>Cenoura ralada a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>\n        Coloque todos os ingredientes em um copo longo do mixer. Em seguida, adicione o mixer no fundo do copo e bata por 1 minuto para que emulsione bem, obtendo a consist\u00eancia de maionese. Reserve.\n    <\/li>\n<li>\n        Fa\u00e7a o Hamb\u00farguer de vegetais de br\u00f3colis com espinafre Sadia conforme as recomenda\u00e7\u00f5es da embalagem, adicione a mussarela vegana por cima e reserve.\n    <\/li>\n<li>\n        Corte o p\u00e3o ao meio, adicione a alface, os tomates e o Hamb\u00farguer de vegetais de br\u00f3colis com espinafre Sadia cozido com a mussarela vegana e finalize com a cebola, a cenoura e a maionese vegana.\n    <\/li>\n<li>\n        Feche o lanche e sirva em seguida com batata frita!\n    <\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>\n        Para dar um toque especial ao seu hamb\u00farguer, tente adicionar um pouco de cenoura ralada ao p\u00e3o. Ela adiciona um toque de cor e sabor sem alterar a textura do prato.\n    <\/p>\n<\/div>\n<p>&#8220;`<br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Hamb\u00farguer de Br\u00f3colis e Espinafre com Maionese Vegana\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Hamburguer-de-Brocolis-e-Espinafre-com-M_901e0d.jpg\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2025-12-23\",\n  \"description\": \"Quem n\u00e3o gosta de um bom hamb\u00farguer? Al\u00e9m da deliciosa massa e da variedade de ingredientes, o que torna esse prato ainda mais especial \u00e9 a emo\u00e7\u00e3o que traz \u00e0 mesa. 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