{"id":2683,"date":"2026-05-04T23:04:41","date_gmt":"2026-05-05T02:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/coxinha-das-asas-com-creme-de-cheddar\/"},"modified":"2026-05-04T23:04:41","modified_gmt":"2026-05-05T02:04:41","slug":"coxinha-das-asas-com-creme-de-cheddar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/coxinha-das-asas-com-creme-de-cheddar\/","title":{"rendered":"Coxinha das Asas com Creme de Cheddar"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me lembram de casa, a Coxinha das Asas com Creme de Cheddar<\/strong> sempre vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato que me transporta para momentos \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, cheios de amor e risadas. A rotina de cozinha, com o cheiro de Queijo Cheddar<\/strong> e margarina<\/strong> no ar, \u00e9 algo que sempre me deixa nost\u00e1lgico. Preparar essa receita \u00e9 como reviver esses momentos, sentindo a sensa\u00e7\u00e3o de criar algo delicioso para as pessoas que amo. Com ingredientes como farinha de trigo<\/strong> e leite gelado<\/strong>, sabemos que o resultado ser\u00e1 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de texturas e sabores. \u00c9 um prato que nos faz sentir em casa, rodeados de amor e confort.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 2 x\u00edcaras de Queijo Cheddar<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de margarina Qualy<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras de leite gelado<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma panela, coloque duas colheres de manteiga e deixe derreter completamente. Isso ajudar\u00e1 a criar uma base rica para o nosso molho.<\/li>\n
    2. Com a manteiga derretida, adicione a farinha de trigo e mexa bem at\u00e9 formar uma pasta homog\u00eanea. Cozinhe por aproximadamente 1 minuto, mexendo constantemente, para evitar que a farinha queime.<\/li>\n
    3. Em seguida, adicione o leite gelado e, com o aux\u00edlio de um fouet, mexa sem parar at\u00e9 que a mistura comece a engrossar e formar um molho grosso. Isso deve levar cerca de dez minutos, ent\u00e3o tenha paci\u00eancia e continue mexendo.<\/li>\n
    4. Ap\u00f3s esse processo, desligue o fogo e acrescente o Queijo Cheddar. Mexa com o fouet at\u00e9 que o queijo esteja completamente derretido e a mistura esteja homog\u00eanea e lisa. \u00c9 importante fazer isso enquanto o molho ainda est\u00e1 quente para que o queijo derreta perfeitamente.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o seu Creme de Cheddar<\/strong> ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de pimenta-do-reino mo\u00edda na hora ou um pouco de cebola picada e refogada com a manteiga antes de adicionar a farinha. Isso dar\u00e1 um toque especial ao prato e real\u00e7ar\u00e1 os sabores dos ingredientes.<\/p>\n<\/div>\n