{"id":2731,"date":"2026-05-04T23:29:18","date_gmt":"2026-05-05T02:29:18","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/sanduiche-de-pernil-com-vinagrete\/"},"modified":"2026-05-04T23:29:18","modified_gmt":"2026-05-05T02:29:18","slug":"sanduiche-de-pernil-com-vinagrete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/sanduiche-de-pernil-com-vinagrete\/","title":{"rendered":"Sandu\u00edche de Pernil com Vinagrete"},"content":{"rendered":"

Quando penso em sandu\u00edches, sempre me lembro das tardes de domingo, quando a fam\u00edlia todo reunia ao redor da mesa, esperando ansiosamente para saborear o prato do dia. Meu av\u00f4 era um mestre na cozinha, e ele sempre preparava o melhor sandu\u00edche de pernil que eu j\u00e1 tinha visto. A receita que vou compartilhar com voc\u00eas hoje \u00e9 uma das favoritas da minha inf\u00e2ncia, e \u00e9 simplesmente deliciosa! O Sandu\u00edche de Pernil com Vinagrete<\/strong> \u00e9 um prato cl\u00e1ssico que combina perfeitamente o sabor do pernil com o frescor do vinagrete. E, como um toque especial, adicionamos uma pitada de piment\u00e3o vermelho<\/strong> para dar um toque de cor e sabor ao prato.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n
  • 1 cebola pequena picada<\/li>\n
  • 1 dente de alho picado<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de piment\u00e3o vermelho<\/strong><\/li>\n
  • 300 gramas de pernil Sadia descongelado e picado *<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada<\/li>\n
  • Vinagrete:<\/li>\n
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    • 1 tomate sem semente picado<\/li>\n
    • 1 colher (sopa) de cebola<\/li>\n
    • \u00bd colher (ch\u00e1) de salsinha picada<\/li>\n
    • 1 colher (sopa) de azeite<\/li>\n
    • \u00bd colher (ch\u00e1) de vinagre de vinho branco<\/li>\n
    • Sal a gosto<\/li>\n
    • Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n
    • Montagem:<\/li>\n
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      • 1 p\u00e3o semi-italiano<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n

        Modo de Preparo<\/h2>\n
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        1. Leve uma panela de press\u00e3o m\u00e9dia, em fogo m\u00e9dio e coloque o \u00f3leo, a cebola, o alho e refogue por 1 minuto.<\/li>\n
        2. Adicione o piment\u00e3o vermelho<\/strong>, o pernil Sadia, misture e tempere com sal, pimenta-do-reino e tampe a panela.<\/li>\n
        3. Abaixe o fogo e assim que come\u00e7ar a press\u00e3o, marque 15 minutos e desligue.<\/li>\n
        4. Depois que a press\u00e3o sair da panela, misture bem para terminar de desfiar, finalize com a salsinha e reserve.<\/li>\n
        5. Em um bowl pequeno, coloque o tomate, a cebola, a salsinha, o azeite, o vinagre e tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem.<\/li>\n
        6. Corte o p\u00e3o semi-italiano ao meio, coloque o pernil desfiado e finalize com o vinagrete.<\/li>\n
        7. Sirva em seguida!<\/li>\n<\/ol>\n
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          Dica do chef<\/h3>\n

          Para dar um toque especial ao vinagrete, adicione uma pitada de azeite de oliva<\/strong> e misture bem. Isso dar\u00e1 um sabor \u00fanico e delicioso ao prato!<\/p>\n<\/div>\n