{"id":2969,"date":"2026-05-18T10:29:49","date_gmt":"2026-05-18T13:29:49","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empadao-de-peito-de-peru-sadia-com-vegetais\/"},"modified":"2026-05-18T10:29:49","modified_gmt":"2026-05-18T13:29:49","slug":"empadao-de-peito-de-peru-sadia-com-vegetais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empadao-de-peito-de-peru-sadia-com-vegetais\/","title":{"rendered":"Empad\u00e3o de Peito de Peru Sadia com Vegetais"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se sentiu envolvido pelo aroma de uma Empad\u00e3o de Peito de Peru Sadia com Vegetais<\/strong> saindo do forno? Essa receita \u00e9 mais do que apenas um prato delicioso; ela traz consigo mem\u00f3rias de momentos felizes em fam\u00edlia, de tardes passadas na cozinha, preparando com carinho cada detalhe. O peito de peru<\/strong>, os vegetais<\/strong> e o queijo minas<\/strong> se encontram em uma combina\u00e7\u00e3o perfeita que, com certeza, vai agradar ao seu paladar e ao de seus convidados. \u00c9 uma receita que fala diretamente ao cora\u00e7\u00e3o, trazendo conforto e satisfa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • Massa:<\/li>\n
  • 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/li>\n
  • Recheio:<\/li>\n
  • 500g de Peito de peru Sadia em peda\u00e7os<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos<\/li>\n
  • 3 dentes de alho descascados e amassados<\/li>\n
  • 1 lata de tomate pelado<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de c\u00farcuma<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de milho (gr\u00e3os cozidos ou congelados)<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ervilhas (gr\u00e3os cozidos ou congelados)<\/li>\n
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitonas sem caro\u00e7o picadas<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo minas cortado em cubos pequenos<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da massa: farinha de trigo, manteiga, azeite e \u00e1gua. Sove bem at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea e lisa.<\/li>\n
    2. Envolva a massa em papel insulfilm e deixe-a descansar na geladeira por cerca de 20 minutos. Isso ajudar\u00e1 a firmar a massa e facilitar\u00e1 o processo de abrir.<\/li>\n
    3. Divida a massa em duas partes iguais. Abra cada parte com a ajuda de um rolo de massa at\u00e9 obter duas folhas finas.<\/li>\n
    4. Forre uma forma redonda com fundo remov\u00edvel com uma das partes da massa, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.<\/li>\n
    5. Aque\u00e7a o azeite em uma panela e doure metade do peito de peru<\/strong> picado em cubos. Adicione a cebola<\/strong> e o alho<\/strong> e refogue at\u00e9 que fiquem bem dourados.<\/li>\n
    6. Adicione o tomate pelado<\/strong>, a c\u00farcuma<\/strong>, o sal<\/strong>, os gr\u00e3os de milho<\/strong> e ervilha<\/strong> e refogue por alguns minutos.<\/li>\n
    7. Misture o amido de milho<\/strong> dissolvido em um pouco de \u00e1gua e cozinhe por mais 2-3 minutos.<\/li>\n
    8. Desligue o fogo, adicione as azeitunas<\/strong> e os cubos de queijo<\/strong>. Deixe o recheio esfriar um pouco.<\/li>\n
    9. Preencha a forma forrada com massa com o recheio preparado.<\/li>\n
    10. Coloque os cubos restantes de peito de peru<\/strong> por cima, formando uma camada uniforme.<\/li>\n
    11. Cubra com a outra parte da massa e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.<\/li>\n
    12. Sirva quente e aproveite!<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente adicionar ervas frescas como coentro ou salsa ao recheio. Isso dar\u00e1 um frescor e um aroma \u00fanico ao seu Empad\u00e3o de Peito de Peru Sadia com Vegetais<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n