{"id":3041,"date":"2026-05-04T23:35:06","date_gmt":"2026-05-05T02:35:06","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/copa-lombo-com-molho-pesto-a-brasileira\/"},"modified":"2026-05-04T23:35:06","modified_gmt":"2026-05-05T02:35:06","slug":"copa-lombo-com-molho-pesto-a-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/copa-lombo-com-molho-pesto-a-brasileira\/","title":{"rendered":"Copa Lombo com Molho Pesto \u00e0 Brasileira"},"content":{"rendered":"

Quando se fala em momentos especiais \u00e0 mesa, muitas vezes s\u00e3o as receitas caseiras que nos transportam de volta \u00e0 inf\u00e2ncia, relembrando cheiros e sabores que marcaram nossas vidas. A Copa Lombo com Molho Pesto \u00e0 Brasileira<\/strong> \u00e9 um prato que combina o sabor suave do Copa Lombo Temperado Sadia<\/strong> com o frescor do pesto<\/strong>, feito com coentro<\/strong>, salsinha<\/strong> e azeite<\/strong>. \u00c9 uma receita que evoca aconchego e simplicidade, perfeita para compartilhar com familiares e amigos. O preparo \u00e9 bastante simples e os resultados s\u00e3o sempre muito satisfat\u00f3rios.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 Copa Lombo Temperado Sadia *<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de coentro e salsinha<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de parmes\u00e3o ralado<\/li>\n
  • 2 dentes de alho<\/li>\n
  • 4 pedras de gelo<\/li>\n
  • 1 pitada de sal<\/li>\n
  • Pimenta-do-reino preta mo\u00edda a gosto<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Castanha-do-Par\u00e1<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Primeiramente, prepare o Copa Lombo Temperado Sadia<\/strong> conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. \u00c9 importante seguir as recomenda\u00e7\u00f5es para garantir que a carne fique suculenta e saborosa.<\/li>\n
    2. Em seguida, prepare o pesto \u00e0 brasileira<\/strong>. Bata no processador o coentro<\/strong>, a salsinha<\/strong>, o azeite<\/strong>, o parmes\u00e3o ralado<\/strong>, os dentes de alho<\/strong>, as pedras de gelo<\/strong>, uma pitada de sal<\/strong> e pimenta-do-reino preta mo\u00edda<\/strong> a gosto, at\u00e9 obter uma pasta homog\u00eanea. Adicione a Castanha-do-Par\u00e1<\/strong> e bata mais um pouco.<\/li>\n
    3. Na hora de servir, coloque a carne em uma travessa e disponha o pesto<\/strong> por cima. Essa combina\u00e7\u00e3o \u00e9 simplesmente deliciosa e com certeza vai agradar a todos.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de queijo parmes\u00e3o ralado<\/strong> por cima do pesto<\/strong> antes de servir. Isso dar\u00e1 um toque crocante e ainda mais sabor ao prato.<\/p>\n<\/div>\n