{"id":3131,"date":"2026-05-18T05:28:28","date_gmt":"2026-05-18T08:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/frango-bio-com-frutas-citricas\/"},"modified":"2026-05-18T05:28:28","modified_gmt":"2026-05-18T08:28:28","slug":"frango-bio-com-frutas-citricas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/frango-bio-com-frutas-citricas\/","title":{"rendered":"Frango BIO com Frutas C\u00edtricas"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me fazem lembrar da inf\u00e2ncia, sempre me vem \u00e0 mente o cheiro de frango assado no forno, misturado com o aroma c\u00edtrico de lim\u00f5es e tangerinas. \u00c9 como se o tempo parasse e eu estivesse novamente sentada \u00e0 mesa da minha av\u00f3, esperando ansiosamente para provar o Frango BIO com Frutas C\u00edtricas<\/strong>, uma receita que sempre foi especial para a nossa fam\u00edlia. Com ingredientes como frango inteiro Sadia<\/strong>, suco de lim\u00e3o Siciliano<\/strong> e tangerinas<\/strong>, essa receita \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o de sabores e texturas. Ao preparar esse prato, sinto que estou conectada \u00e0s minhas ra\u00edzes, revivendo momentos felizes e criando novas mem\u00f3rias para compartilhar com os meus entes queridos. A combina\u00e7\u00e3o do frango suave com o sabor azedo das frutas c\u00edtricas \u00e9 simplesmente deliciosa, e o melhor de tudo \u00e9 que \u00e9 f\u00e1cil de preparar, tornando-se uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para um jantar em fam\u00edlia ou para receber amigos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 Frango inteiro Sadia descongelado<\/li>\n
  • Suco de 1 lim\u00e3o Siciliano<\/li>\n
  • Suco de 2 lim\u00f5es Tahiti<\/li>\n
  • Suco de 2 tangerinas<\/li>\n
  • 1 colher (sobremesa) de sal<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) de canela em p\u00f3<\/li>\n
  • 4 ramos de tomilho<\/li>\n
  • 1 lim\u00e3o Siciliano em rodelas<\/li>\n
  • 1 lim\u00e3o Tahiti em rodelas<\/li>\n
  • 1 tangerina descascada e separada em gomos<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Retire o saquinho de mi\u00fados do interior do Frango BIOSadia. Em seguida, coloque o frango em uma assadeira e adicione o suco das frutas c\u00edtricas por cima. Tempere com o sal, a canela em p\u00f3 e os ramos de tomilho, certificando-se de que o frango esteja bem coberto com os temperos e o suco.<\/li>\n
    2. Leve o frango ao forno pr\u00e9-aquecido a 240 graus por 15 minutos. Essa etapa \u00e9 conhecida como selagem, e \u00e9 crucial para formar uma crosta na pele do frango, reduzir a perda de l\u00edquidos e resultar em uma carne mais \u00famida e saborosa.<\/li>\n
    3. Passados os 15 minutos, retire o frango do forno e cubra-o com papel-alum\u00ednio. Em seguida, abaixe a temperatura do forno para 220 graus e cozinhe o frango por mais 1 hora. Isso ajudar\u00e1 a cozinhar o frango por dentro, mantendo-o suave e macio.<\/li>\n
    4. Retire o frango do forno novamente e adicione as rodelas de lim\u00e3o Siciliano e Tahiti, junto com os gomos de tangerina, ao redor do frango na assadeira. Volte o frango ao forno a 220 graus por mais 1 hora, ou at\u00e9 que esteja dourado e completamente cozido.<\/li>\n
    5. Na hora de servir, posicione o frango recheado no centro de um prato. Coloque as rodelas de lim\u00e3o e os gomos de tangerina ao redor do frango, criando uma apresenta\u00e7\u00e3o atraente e convidativa. Regue tudo com o molho da assadeira, que \u00e9 rico em sabores e aromas, e est\u00e1 pronto para ser servido.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o Frango BIO com Frutas C\u00edtricas<\/strong> ainda mais saboroso, \u00e9 importante n\u00e3o esquecer de regar o frango com o molho da assadeira durante o cozimento, especialmente na \u00faltima hora de cozimento. Isso ajudar\u00e1 a manter a carne \u00famida e a real\u00e7ar os sabores das frutas c\u00edtricas e dos temperos. Al\u00e9m disso, experimente servir o frango com uma salada fresca ou com legumes grelhados para um jantar completo e equilibrado.<\/p>\n<\/div>\n