{"id":3265,"date":"2026-05-18T15:02:00","date_gmt":"2026-05-18T18:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lasanha-trancada-de-presunto-e-queijo-sadia\/"},"modified":"2026-05-18T15:02:00","modified_gmt":"2026-05-18T18:02:00","slug":"lasanha-trancada-de-presunto-e-queijo-sadia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lasanha-trancada-de-presunto-e-queijo-sadia\/","title":{"rendered":"Lasanha Tran\u00e7ada de Presunto e Queijo Sadia"},"content":{"rendered":"

A lasanha \u00e9 um prato cl\u00e1ssico que sempre traz lembran\u00e7as de f\u00e9rias e momentos \u00e0 mesa com a fam\u00edlia. A sensa\u00e7\u00e3o de preparar esse prato \u00e9 como uma abra\u00e7o quente, cheio de amor e cuidado. E \u00e9 exatamente por isso que decidi compartilhar com voc\u00eas a receita da Lasanha Tran\u00e7ada de Presunto e Queijo Sadia, um prato que \u00e9 perfeito para qualquer ocasi\u00e3o. Com sua combina\u00e7\u00e3o de sabor e textura, \u00e9 uma verdadeira del\u00edcia para os sentidos. A Lasanha Tran\u00e7ada de Presunto e Queijo Sadia<\/strong> \u00e9 um prato que pode ser preparado com ingredientes frescos e de qualidade, como a manteiga<\/strong>, a farinha de trigo<\/strong> e o queijo mussarela<\/strong>. \u00c9 um prato que \u00e9 f\u00e1cil de fazer e que pode ser adaptado para diferentes gostos e prefer\u00eancias.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 50g de manteiga<\/li>\n
  • 50g de farinha de trigo<\/li>\n
  • 400ml de leite integral<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n
  • Pimenta do reino<\/li>\n
  • Noz-moscada<\/li>\n
  • 300g de massa folhada laminada<\/li>\n
  • 250g de massa de lasanha fresca pr\u00e9 cozida<\/li>\n
  • 200g de presunto fatiado solt\u00edssimo Sadia<\/li>\n
  • 200g de queijo mussarela Sadia fatiado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de salsinha picada<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para o Molho Bechamel: Em uma panela, dispor a manteiga e, quando derreter, juntar a farinha de trigo. Mexer at\u00e9 a farinha se misturar a manteiga e come\u00e7ar a espumar.<\/li>\n
    2. Juntar o leite quente aos poucos, sem parar de mexer at\u00e9 o molho ficar consistente.<\/li>\n
    3. Temperar com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reservar.<\/li>\n
    4. Para a Lasanha Tran\u00e7ada: Em uma t\u00e1bua, dispor o papel manteiga e a massa folhada. Passar uma camada de molho bechamel bem no meio.<\/li>\n
    5. Dispor sobre o molho uma camada da massa de lasanha, uma camada de molho bechamel, uma camada presunto, uma camada de mussarela e salsinha picada.<\/li>\n
    6. Repetir esse processo mais 2 vezes e na \u00faltima camada, ap\u00f3s a salsinha, fazer mais uma camada de molho bechamel e finalizar com uma camada de massa fresca.<\/li>\n
    7. Dobrar a primeira camada de lasanha sobre a \u00faltima, de forma a fechar as laterais.<\/li>\n
    8. Cortar as duas laterais da massa folhada em tirinhas finas e paralelas. Fechar e ir intercalando as tirinhas de cada lado de forma a tra\u00e7ar a massa folhada sobre a massa de lasanha.<\/li>\n
    9. Pincelar uma gema e levar ao forno pr\u00e9 aquecido \u00e0 180 graus por 1 hora ou at\u00e9 que esteja bem dourada.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      A dica do chef \u00e9 que \u00e9 importante n\u00e3o sobrecarregar a lasanha com muito molho, pois isso pode fazer com que ela fique pesada e dif\u00edcil de comer. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir que o prato seja delicioso e saud\u00e1vel.<\/p>\n<\/div>\n