{"id":3427,"date":"2026-05-04T23:21:31","date_gmt":"2026-05-05T02:21:31","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/peras-assadas-com-crispy-de-presunto-tipo-parma-sadia-speciale\/"},"modified":"2026-05-04T23:21:31","modified_gmt":"2026-05-05T02:21:31","slug":"peras-assadas-com-crispy-de-presunto-tipo-parma-sadia-speciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/peras-assadas-com-crispy-de-presunto-tipo-parma-sadia-speciale\/","title":{"rendered":"P\u00earas Assadas com Crispy de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me remetem \u00e0 inf\u00e2ncia, \u00e0 rotina de cozinha da minha av\u00f3 e ao cheiro aconchegante que vinha da cozinha, uma delas que sempre me vem \u00e0 mente \u00e9 a de P\u00earas Assadas com Crispy de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale<\/strong>. Essa receita n\u00e3o apenas me leva de volta a momentos \u00e0 mesa, cercado pela fam\u00edlia, mas tamb\u00e9m me faz apreciar a simplicidade e a riqueza dos ingredientes, como p\u00earas maduras<\/strong>, Presunto Tipo Parma Sadia Speciale<\/strong> e ricota<\/strong>. Preparar esse prato \u00e9 uma jornada sensorial, desde o aroma do presunto assando at\u00e9 o sabor doce das p\u00earas macias. \u00c9 uma receita que combina sabores cl\u00e1ssicos de forma inovadora, criando uma experi\u00eancia culin\u00e1ria \u00fanica e acolhedora. Ao preparar P\u00earas Assadas com Crispy de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale<\/strong>, sinto-me conectado \u00e0s lembran\u00e7as de fam\u00edlia e \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o de compartilhar refei\u00e7\u00f5es caseiras, cheias de amor e cuidado.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 50g de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale<\/li>\n
  • 3 p\u00earas maduras<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ricota<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de mel<\/li>\n
  • Cebolete picada<\/li>\n
  • Pimenta do reino<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para come\u00e7ar, \u00e9 importante aquecer o forno a 200\u00baC por 15 minutos. Isso garantir\u00e1 que o forno esteja na temperatura certa para assar as p\u00earas e o presunto.<\/li>\n
    2. Em seguida, disponha as fatias de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale em um refrat\u00e1rio com papel manteiga e leve ao forno por 8 minutos. Ap\u00f3s esse tempo, retire o presunto do forno e reserve. Esse passo \u00e9 crucial para obter um crispy perfeito.<\/li>\n
    3. Corte as p\u00earas ao meio e retire o miolo com o aux\u00edlio de um boleador. Coloque as metades de p\u00eara em um refrat\u00e1rio, com a casca voltada para baixo e o miolo para cima. Distribua o mel sobre as metades de p\u00eara com aux\u00edlio de um pincel, garantindo que fiquem bem cobertas.<\/li>\n
    4. Leve as p\u00earas ao forno por 15 minutos ou at\u00e9 que estejam macias. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo e da matura\u00e7\u00e3o das p\u00earas, ent\u00e3o \u00e9 importante verificar se elas est\u00e3o prontas.<\/li>\n
    5. Enquanto as p\u00earas est\u00e3o assando, esmigalhe a ricota em uma vasilha, acrescente a cebolete picada e o crispy de presunto que voc\u00ea reservou anteriormente. Misture bem at\u00e9 que todos os ingredientes estejam bem incorporados.<\/li>\n
    6. Assim que as p\u00earas estiverem macias, retire-as do forno e coloque a mistura de ricota, cebolete e presunto dentro do miolo de cada p\u00eara. Finalize com mais um fio de mel por cima, adicionando um toque de do\u00e7ura extra.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar as P\u00earas Assadas com Crispy de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale<\/strong> ainda mais saborosas, experimente usar diferentes tipos de mel, como mel de floresta ou mel de abelha, para dar um toque \u00fanico ao prato. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em ajustar a quantidade de cebolete e pimenta do reino de acordo com o seu gosto, pois esses ingredientes podem real\u00e7ar ou suavizar o sabor final da receita.<\/p>\n<\/div>\n