{"id":355,"date":"2026-05-04T23:43:16","date_gmt":"2026-05-05T02:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/aprenda-a-fazer-essa-surpresa-de-uva-para-o-natal\/"},"modified":"2026-05-04T23:43:16","modified_gmt":"2026-05-05T02:43:16","slug":"aprenda-a-fazer-essa-surpresa-de-uva-para-o-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/aprenda-a-fazer-essa-surpresa-de-uva-para-o-natal\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer essa surpresa de uva para o Natal"},"content":{"rendered":"

A surpresa de uva<\/strong> \u00e9 uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para a ceia de Natal. Feita com um creme que combina leite condensado<\/strong> e creme de leite<\/strong>, recheada com uvas<\/strong> e finalizada com uma deliciosa cobertura de chocolate meio amargo<\/strong>, essa sobremesa harmoniza perfeitamente com os outros pratos do card\u00e1pio. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para as confraterniza\u00e7\u00f5es de fim de ano e pode ser feita de forma simples, sem segredos. O modo de preparo consiste em preparar o creme branco, adicionar na travessa e ir intercalando com a camada de uva cortada ao meio. Por fim, adicione a cobertura de chocolate e deixe na geladeira at\u00e9 atingir uma textura consistente e cremosa.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal<\/li>\n
  • 395g de leite condensado<\/li>\n
  • 200g de creme de leite UHT<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara de leite em p\u00f3<\/li>\n
  • 350g de uva thompson cortadas ao meio<\/li>\n
  • 200g de chocolate meio amargo<\/li>\n
  • 200g de creme de leite UHT<\/li>\n
  • 50g de granulado tipo lajotinha<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma panela m\u00e9dia, adicione o leite condensado<\/strong>, o leite em p\u00f3<\/strong>, o creme de leite<\/strong> e a Margarina Doriana sem Sal<\/strong>. Leve em fogo m\u00e9dio, mexendo sem parar at\u00e9 que desgrude do fundo da panela. Reserve;<\/li>\n
    2. Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, acrescente o chocolate<\/strong> e o creme de leite<\/strong>. Aque\u00e7a de 30 em 30 segundos at\u00e9 que se obtenha um creme liso e homog\u00eaneo. Reserve;<\/li>\n
    3. Em um refrat\u00e1rio transparente de 20cm de di\u00e2metro, coloque metade do recheio e espalhe;<\/li>\n
    4. Acrescente as uvas<\/strong> com a parte cortada do meio para fora, colada na lateral do refrat\u00e1rio;<\/li>\n
    5. Separe 1\/2 x\u00edcara de uva<\/strong> e espalhe o restante por cima do recheio;<\/li>\n
    6. Adicione o restante do recheio, cobrindo todas as uvas<\/strong>;<\/li>\n
    7. Jogue o creme e a ganache de chocolate meio amargo<\/strong> e espalhe bem;<\/li>\n
    8. Decore a superf\u00edcie com as uvas<\/strong> e salpique granulado<\/strong> por cima;<\/li>\n
    9. Leve para geladeira e deixe gelar por 4h e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para garantir que a receita de surpresa de uva<\/strong> na travessa fique perfeita, usar a Margarina Doriana Sem Sal<\/strong> no preparo do recheio \u00e9 um passo essencial. Ela vai garantir que o creme fique cremoso e com a textura ideal, sem o risco de ficar uma receita molenga.<\/p>\n<\/div>\n