{"id":3563,"date":"2026-05-04T23:33:20","date_gmt":"2026-05-05T02:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/torta-de-peito-de-peru-sadia-com-abobrinha\/"},"modified":"2026-05-04T23:33:20","modified_gmt":"2026-05-05T02:33:20","slug":"torta-de-peito-de-peru-sadia-com-abobrinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/torta-de-peito-de-peru-sadia-com-abobrinha\/","title":{"rendered":"Torta de Peito de Peru Sadia com Abobrinha"},"content":{"rendered":"

Aqui est\u00e1 uma receita que pode levar voc\u00ea de volta \u00e0 inf\u00e2ncia: a Torta de Peito de Peru Sadia com Abobrinha. Lembre-se das tardes quentes de ver\u00e3o, quando a m\u00e3e ou a av\u00f3 preparava um desses pratos deliciosos para a fam\u00edlia. O cheiro de peito de peru assado, o sabor suave da abobrinha e a textura aveludada da ricota… \u00c9 um cl\u00e1ssico que nunca vai sair de moda. E \u00e9 exatamente isso que vou compartilhar com voc\u00ea hoje. Com apenas alguns ingredientes principais, como peito de peru<\/strong> e abobrinha<\/strong>, voc\u00ea estar\u00e1 pronto para criar um prato que certamente vai se tornar um favorito da fam\u00edlia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 10 fatias de Peito de Peru Sadia rasgadas<\/li>\n
  • 1 abobrinha cortada em rodelas finas<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de creme de ricota<\/li>\n
  • 5 ovos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de aveia em flocos<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 1 colher (sobremesa) de sementes de gergelim (brancas ou pretas)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Misture a farinha, a aveia, a manteiga, o ovo e as sementes de gergelim em uma tigela. Amasse bem, at\u00e9 obter uma massa que desgrude das m\u00e3os.<\/li>\n
    2. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo remov\u00edvel com a massa, pressionando-a contra as paredes do recipiente com a ajuda das m\u00e3os. Reserve.<\/li>\n
    3. Misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente.<\/li>\n
    4. Espalhe o recheio pela forma forrada com a massa e leve para assar em forno m\u00e9dio por 40 minutos aproximadamente, at\u00e9 come\u00e7ar a dourar.<\/li>\n
    5. Desenforme a torta e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      A dica \u00e9 simples: para dar mais sabor \u00e0 sua torta, n\u00e3o se esque\u00e7a de temperar a ricota com um pouco de sal e pimenta antes de mistur\u00e1-la com os outros ingredientes.<\/p>\n<\/div>\n