{"id":367,"date":"2026-05-18T03:55:45","date_gmt":"2026-05-18T06:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/acompanhamentos-para-servir-com-o-tender-5-receitas-de-natal\/"},"modified":"2026-05-18T03:55:45","modified_gmt":"2026-05-18T06:55:45","slug":"acompanhamentos-para-servir-com-o-tender-5-receitas-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/acompanhamentos-para-servir-com-o-tender-5-receitas-de-natal\/","title":{"rendered":"Acompanhamentos para servir com o tender: 5 receitas de natal"},"content":{"rendered":"

O Natal \u00e9 uma \u00e9poca m\u00e1gica, cheia de cores, sabores e aromas que nos transportam para um mundo de lembran\u00e7as e tradi\u00e7\u00f5es. A ceia de Natal, em particular, \u00e9 um momento especial, onde a fam\u00edlia e os amigos se re\u00fanem para compartilhar pratos deliciosos e criar novas mem\u00f3rias. Nesse contexto, o tender \u00e9 um dos pratos estrelas, com sua textura suculenta e sabor levemente adocicado que conquista todos os paladares. Para servir seu tender da melhor maneira, \u00e9 essencial escolher os acompanhamentos certos, que complementem seu sabor e tragam equil\u00edbrio ao prato principal. \u00c9 aqui que entra a Farofa de castanha portuguesa<\/strong>, preparada com castanhas portuguesas<\/strong>, bacon<\/strong> e farinha de mandioca<\/strong>, uma receita extremamente crocante e cheia de personalidade. Al\u00e9m disso, outras op\u00e7\u00f5es como a Salada de rosbife ao molho tailand\u00eas<\/strong>, o Arroz \u00e0 grega de natal<\/strong>, o Salpic\u00e3o na cestinha de parmes\u00e3o<\/strong> e a T\u00e1bua de frios de natal<\/strong> tamb\u00e9m s\u00e3o excelentes escolhas para acompanhar o tender, trazendo tradi\u00e7\u00e3o, frescor e um toque de sofistica\u00e7\u00e3o para sua ceia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • Castanhas portuguesas<\/li>\n
  • Bacon<\/li>\n
  • Farinha de mandioca<\/li>\n
  • Fil\u00e9 Mignon<\/li>\n
  • Frutas<\/li>\n
  • Geleias<\/li>\n
  • Presuntos<\/li>\n
  • Salames<\/li>\n
  • Queijos de sabor intenso, como brie e gorgonzola<\/li>\n
  • Nozes<\/li>\n
  • Alecrim<\/li>\n
  • Frutas secas, como figos e damascos<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para come\u00e7ar, prepare a Farofa de castanha portuguesa<\/strong> torrando as castanhas portuguesas em uma frigideira at\u00e9 que fiquem crocantes, ent\u00e3o misture com bacon picado e farinha de mandioca.<\/li>\n
    2. Em seguida, prepare a Salada de rosbife ao molho tailand\u00eas<\/strong> cozinhando o rosbife em uma assadeira at\u00e9 que esteja ao ponto desejado, ent\u00e3o corte em fatias finas e sirva com uma salada de folhas verdes e um molho tailand\u00eas caseiro.<\/li>\n
    3. Para o Arroz \u00e0 grega de natal<\/strong>, cozinhe o arroz conforme as instru\u00e7\u00f5es do pacote, ent\u00e3o misture com ingredientes como azeitonas, pepinos e tomates, e tempere com azeite de oliva e lim\u00e3o.<\/li>\n
    4. Para preparar o Salpic\u00e3o na cestinha de parmes\u00e3o<\/strong>, cozinhe o frango e desfi-e, ent\u00e3o misture com maionese, cebola picada e salsinha, e coloque em cestinhas de parmes\u00e3o crocantes.<\/li>\n
    5. Finalmente, para a T\u00e1bua de frios de natal<\/strong>, arrume os ingredientes em uma t\u00e1bua, incluindo presuntos, salames, queijos, nozes e frutas secas, e sirva como um buffet de acompanhamentos para o tender.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a Farofa de castanha portuguesa<\/strong> ainda mais crocante, tente torrar as castanhas portuguesas em uma frigideira com um pouco de manteiga at\u00e9 que fiquem douradas, ent\u00e3o misture com o bacon e a farinha de mandioca. Isso dar\u00e1 um toque especial ao prato e o tornar\u00e1 ainda mais delicioso.<\/p>\n<\/div>\n