{"id":3682,"date":"2026-06-05T12:07:02","date_gmt":"2026-06-05T15:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-sadia-ao-molho-de-laranja\/"},"modified":"2026-06-05T12:07:02","modified_gmt":"2026-06-05T15:07:02","slug":"lombo-sadia-ao-molho-de-laranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-sadia-ao-molho-de-laranja\/","title":{"rendered":"Lombo Sadia ao Molho de Laranja"},"content":{"rendered":"

Quando penso em pratos que trouxeram momentos de alegria e uni\u00e3o \u00e0 minha fam\u00edlia, o Lombo Sadia ao Molho de Laranja sempre vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato simples, mas cheio de sabores e cheiros que nos fazem lembrar da cozinha de nossos av\u00f3s. Neste prato, o Lombo Temperado Sadia<\/strong> \u00e9 o verdadeiro protagonista, enquanto o suco de laranjas<\/strong> adiciona um toque doce e c\u00edtrico ao molho. Com um pouco de \u00f3leo vegetal<\/strong> e cebolinha<\/strong>, podemos criar um ambiente acolhedor e confort\u00e1vel em nossa cozinha.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 Lombo Temperado Sadia descongelado *<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de \u00f3leo vegetal<\/li>\n
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de vinho tinto<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n
  • Suco de 6 laranjas<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Aque\u00e7a o \u00f3leo vegetal<\/strong> em uma panela de press\u00e3o grande. Doure o Lombo Temperado Sadia<\/strong> de todos os lados e adicione a cebola<\/strong> descascada e cortada em cubos pequenos.<\/li>\n
    2. Acrecente o vinho tinto<\/strong>, o molho de soja<\/strong> e a \u00e1gua<\/strong> \u00e0 panela.<\/li>\n
    3. Tampe a panela e cozinhe por 50 minutos depois que pegar press\u00e3o.<\/li>\n
    4. Retire a press\u00e3o da panela, retire o Lombo Temperado Sadia<\/strong> e reserve.<\/li>\n
    5. No l\u00edquido restante na panela, junte o a\u00e7\u00facar<\/strong>, a farinha de trigo<\/strong> e o suco de laranjas<\/strong> e deixe cozinhar, mexendo, at\u00e9 que o molho engrosse levemente.<\/li>\n
    6. Sirva o Lombo Temperado Sadia<\/strong> fatiado com o molho.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque extra ao molho, voc\u00ea pode adicionar um pouco de lim\u00e3o<\/strong> fresco espremido ou um pouco de manjeric\u00e3o<\/strong> fresco picado. Isso adicionar\u00e1 um sabor c\u00edtrico e herb\u00e1ceo que complementar\u00e1 perfeitamente o Lombo Temperado Sadia<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n