{"id":4113,"date":"2026-05-04T23:15:24","date_gmt":"2026-05-05T02:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/maionese-de-natal\/"},"modified":"2026-05-04T23:15:24","modified_gmt":"2026-05-05T02:15:24","slug":"maionese-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/maionese-de-natal\/","title":{"rendered":"MAIONESE DE NATAL"},"content":{"rendered":"

A Maionese de Natal<\/strong> \u00e9 um prato que me traz muitas lembran\u00e7as afetivas de fam\u00edlia e reuni\u00f5es \u00e0 mesa. O cheiro da maionese<\/strong> misturado com o Tempero SAZ\u00d3N<\/strong> e os legumes frescos sempre me faz sentir em casa. \u00c9 uma receita simples, mas cheia de sabor e textura, perfeita para compartilhar com os entes queridos. Ao preparar esse prato, sinto como se estivesse revivendo momentos do passado, quando a fam\u00edlia se reunia para cozinhar e compartilhar hist\u00f3rias. A combina\u00e7\u00e3o de batata<\/strong>, cenoura<\/strong>, vagem<\/strong>, presunto<\/strong> e ma\u00e7\u00e3-verde<\/strong> cria um sabor \u00fanico e delicioso.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 2 batatas pequenas cozidas, cortadas em cubinhos (250 g)<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de cenoura cozida, em cubinhos (240 g)<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de vagem cozida, picada (100 g)<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de presunto, em cubos m\u00e9dios (130 g)<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de passas escuras, sem sementes<\/li>\n
  • 1 ma\u00e7\u00e3-verde picada (200 g)<\/li>\n
  • 1 vidro de maionese (250 g)<\/li>\n
  • 1 sach\u00ea de Tempero SAZ\u00d3N Sabores do Nordeste<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma tigela grande, coloque as batatas, a cenoura, a vagem, o presunto, as passas, a ma\u00e7\u00e3-verde, a maionese e o Tempero SAZ\u00d3N.<\/li>\n
    2. Misture todos os ingredientes at\u00e9 que fiquem bem incorporados.<\/li>\n
    3. Leve a mistura \u00e0 geladeira por cerca de 40 minutos para que os sabores se unam.<\/li>\n
    4. Sirva em seguida, aproveitando ao m\u00e1ximo o sabor e a textura dessa deliciosa maionese.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque especial \u00e0 sua Maionese de Natal<\/strong>, experimente adicionar um pouco de cebola picada ou coentro fresco para dar mais frescor e sabor. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea preferir uma textura mais suave, pode bater a mistura no liquidificador por alguns segundos antes de levar \u00e0 geladeira.<\/p>\n<\/div>\n