{"id":4907,"date":"2026-05-04T23:41:05","date_gmt":"2026-05-05T02:41:05","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-arroz-natalino-com-peito-de-frango-e-maggi-caldo-de-galinha\/"},"modified":"2026-05-04T23:41:05","modified_gmt":"2026-05-05T02:41:05","slug":"receita-de-arroz-natalino-com-peito-de-frango-e-maggi-caldo-de-galinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-arroz-natalino-com-peito-de-frango-e-maggi-caldo-de-galinha\/","title":{"rendered":"Receita de Arroz Natalino com Peito de Frango e Maggi Caldo de Galinha"},"content":{"rendered":"

A Receita de Arroz Natalino com Peito de Frango e Maggi Caldo de Galinha<\/strong> \u00e9 um prato que me traz muitas lembran\u00e7as afetivas de fam\u00edlia e momentos especiais \u00e0 mesa. O aroma do bacon<\/strong> crocante e do frango<\/strong> dourado, misturado com o sabor do MAGGI Caldo de Galinha<\/strong>, \u00e9 um convite para uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa e acolhedora. Ao preparar esse prato, sinto a nostalgia de passar horas na cozinha com meus entes queridos, compartilhando receitas e hist\u00f3rias. O arroz<\/strong> tipo 1, lavado e escorrido, \u00e9 a base desse prato, e quando combinado com os demais ingredientes, como uvas-passas<\/strong> e castanha-de-caju<\/strong>, cria uma textura e um sabor \u00fanicos. \u00c9 um prato que une as pessoas e faz com que todos se sintam em casa.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 kg de bacon, cortado em cubos<\/li>\n
  • 1 kg de peito de frango desfiado<\/li>\n
  • 4 dentes de alho picados<\/li>\n
  • 1 cebola m\u00e9dia, picada<\/li>\n
  • 4 tabletes de MAGGI Caldo de Galinha<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de sal<\/li>\n
  • 2 kg e meio de arroz tipo 1 lavado e escorrido<\/li>\n
  • 250 g de uvas-passas pretas pequenas<\/li>\n
  • 250 g de uvas-passas brancas pequenas<\/li>\n
  • 300 g de castanha-de-caju, cortadas ao meio<\/li>\n
  • 4 latas (ou sach\u00ea) de milho<\/li>\n
  • 4 litros de \u00e1gua quente (equivalente a 16 x\u00edcaras de ch\u00e1)<\/li>\n
  • Salsinha (a gosto)<\/li>\n
  • Cebolinha (a gosto)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma panela grande, frite o bacon<\/strong> em fogo m\u00e9dio at\u00e9 ficar crocante. Retire e reserve em uma tigela.<\/li>\n
    2. Na mesma gordura do bacon<\/strong>, frite o peito de frango<\/strong> desfiado at\u00e9 dourar. Retire e reserve junto ao bacon<\/strong>.<\/li>\n
    3. Coe a gordura do bacon<\/strong> e retorne \u00e0 panela grande.<\/li>\n
    4. Adicione o alho<\/strong> picado e frite at\u00e9 ficar dourado. Em seguida, acrescente a cebola<\/strong> picada e os tabletes de MAGGI Caldo de Galinha<\/strong>. Refogue at\u00e9 a cebola<\/strong> ficar macia.<\/li>\n
    5. Acrescente o arroz<\/strong> j\u00e1 lavado e seco \u00e0 panela, misturando bem. Adicione 1 colher de sal<\/strong> e refogue at\u00e9 que o arroz<\/strong> comece a fritar.<\/li>\n
    6. Junte o restante dos ingredientes: uvas-passas<\/strong>, castanha-de-caju<\/strong>, milho<\/strong>, bacon<\/strong> e frango<\/strong>. D\u00ea mais uma refogada.<\/li>\n
    7. Adicione \u00e1gua fervente at\u00e9 que fique aproximadamente 5 cm acima dos ingredientes. Misture e ajuste o sal<\/strong>, se necess\u00e1rio.<\/li>\n
    8. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, at\u00e9 que o arroz<\/strong> esteja macio e a \u00e1gua tenha evaporado.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o prato ainda mais saboroso, adicione uma colher de sopa de salsinha<\/strong> e cebolinha<\/strong> picadas por cima do arroz<\/strong> antes de servir. Isso dar\u00e1 um toque de frescor e cor ao prato.<\/p>\n<\/div>\n