{"id":5006,"date":"2026-05-04T23:17:46","date_gmt":"2026-05-05T02:17:46","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-arcake-de-natal\/"},"modified":"2026-05-04T23:17:46","modified_gmt":"2026-05-05T02:17:46","slug":"receita-de-arcake-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-arcake-de-natal\/","title":{"rendered":"Receita de Arcake de Natal"},"content":{"rendered":"

A Receita de Arcake de Natal<\/strong> \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que me traz muitas lembran\u00e7as felizes de fam\u00edlia e momentos especiais \u00e0 mesa. O aroma de Leite L\u00edquido NINHO<\/strong> e Chocolate em P\u00f3 50% NESTL\u00c9 DOIS FRADES<\/strong> me leva de volta \u00e0 cozinha da minha inf\u00e2ncia, onde passava horas ajudando minha m\u00e3e a preparar pratos deliciosos para a fam\u00edlia. A sensa\u00e7\u00e3o de preparar o prato, escolhendo os ingredientes frescos e de qualidade, \u00e9 algo que eu amo. \u00c9 um momento de conex\u00e3o com as pessoas que amo e com a comida que nos une. Hoje, quero compartilhar com voc\u00ea essa receita especial, que \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas, com um toque de magia do Natal.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 5 ovos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara e meia (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • Meia colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de panetone<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 1 lata (ou caixinha) de Leite MO\u00c7A <\/li>\n
  • 1 lata (ou caixinha) de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em P\u00f3 50% NESTL\u00c9 DOIS FRADES <\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 1 kg de base l\u00e1ctea NESTL\u00c9 Nestilly<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • Corante verde em gel<\/li>\n
  • Granulados coloridos (a gosto)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um recipiente, bata os ovos at\u00e9 formarem uma espuminha e adicione o a\u00e7\u00facar. Continue batendo at\u00e9 ficar aerado.<\/li>\n
    2. Adicione o Leite L\u00edquido NINHO e misture at\u00e9 incorporar.<\/li>\n
    3. Acrescente a ess\u00eancia de panetone e a farinha de trigo, misturando at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n
    4. Por \u00faltimo, adicione o fermento em p\u00f3, misture delicadamente e divida em forminhas para cupcake.<\/li>\n
    5. Em uma panela, adicione o leite MO\u00c7A, O NESTL\u00c9 Creme de Leite, o Chocolate 50% DOIS FRADES e manteiga recheio e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n
    6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo at\u00e9 atingir o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar para rechear os cupcakes.<\/li>\n
    7. Em uma batedeira, bata a base l\u00e1ctea NESTL\u00c9 Nestilly com 1\/3 do a\u00e7\u00facar at\u00e9 incorporar.<\/li>\n
    8. Adicione o restante do a\u00e7\u00facar e bata at\u00e9 atingir o ponto de chantilly.<\/li>\n
    9. Quando estiver pronto, adicione o corante verde em gel.<\/li>\n
    10. Com os bolinhos frios, corte um cone no centro de cada cupcake, recheie com o brigadeiro e coloque novamente a parte superior do bolo para fechar.<\/li>\n
    11. Use um bico de confeiteiro modelo pitanga para decorar, fazendo movimentos circulares por todo o bolinho, criando as camadas da \u00e1rvore.<\/li>\n
    12. Lembre-se de que as camadas de cima devem ser menores que as anteriores.<\/li>\n
    13. Decore com granulados coloridos e est\u00e1 pronto para servir.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para garantir que o chantilly fique com uma textura perfeita, certifique-se de que a base l\u00e1ctea NESTL\u00c9 Nestilly esteja bem fria antes de bater. Isso ajudar\u00e1 a criar uma consist\u00eancia leve e aerada.<\/p>\n<\/div>\n