{"id":5030,"date":"2026-05-18T14:57:48","date_gmt":"2026-05-18T17:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bombom-de-uva-na-travessa\/"},"modified":"2026-05-18T14:57:48","modified_gmt":"2026-05-18T17:57:48","slug":"receita-de-bombom-de-uva-na-travessa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bombom-de-uva-na-travessa\/","title":{"rendered":"Receita de Bombom de Uva na Travessa"},"content":{"rendered":"

A Receita de Bombom de Uva na Travessa<\/strong> \u00e9 um doce que traz consigo uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto e familiaridade. Quem nunca se sentou \u00e0 mesa de uma casa cheia de cheiros deliciosos, esperando ansiosamente por uma sobremesa especial? O aroma do Leite Condensado MO\u00c7A<\/strong>, do Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC Meio Amargo<\/strong> e das uvas verdes<\/strong> frescas \u00e9 o suficiente para transport\u00e1-lo de volta \u00e0 inf\u00e2ncia. Preparar essa receita \u00e9 mais do que apenas seguir passos; \u00e9 reviver momentos ao lado da fam\u00edlia, compartilhando sorrisos e hist\u00f3rias. \u00c9 uma receita que combina sabores e texturas de maneira perfeita, criando uma experi\u00eancia \u00fanica para o paladar.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 lata ou caixinha de Leite Condensado MO\u00c7A (395g)<\/li>\n
  • 1 caixinha de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite NINHO Forti+ Integral em p\u00f3<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 350 g de uvas verdes sem sementes<\/li>\n
  • 200 g de Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC Meio Amargo<\/li>\n
  • 1 caixinha de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/li>\n
  • Granulado ou raspas de chocolate para decorar<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma panela, misture o Leite Condensado MO\u00c7A, o Leite em P\u00f3 NINHO e o leite l\u00edquido NINHO. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, at\u00e9 sentir que o creme come\u00e7a a engrossar levemente.<\/li>\n
    2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para deixar o creme mais leve e suave.<\/li>\n
    3. Despeje o creme branco em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio e espalhe uniformemente.<\/li>\n
    4. Disponha as uvas sobre o creme, pressionando levemente para que fiquem bem distribu\u00eddas e harmoniosas.<\/li>\n
    5. Derreta o Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC Meio Amargo no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, ou em banho-maria. Fique atento para n\u00e3o deixar queimar.<\/li>\n
    6. Misture o NESTL\u00c9 Creme de Leite ao chocolate derretido at\u00e9 obter uma ganache lisa, brilhante e homog\u00eanea.<\/li>\n
    7. Despeje a ganache sobre o creme branco, espalhando bem para cobrir toda a sobremesa de forma uniforme.<\/li>\n
    8. Finalize decorando com raspas de chocolate ou granulado, dando um toque de eleg\u00e2ncia e sofistica\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
    9. Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso permitir\u00e1 que fique bem gelado e cremoso, real\u00e7ando todos os sabores.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente substituir as uvas verdes por uma combina\u00e7\u00e3o de uvas verdes e vermelhas. Isso n\u00e3o s\u00f3 adiciona uma variedade de sabores, mas tamb\u00e9m torna a apresenta\u00e7\u00e3o ainda mais atraente. Al\u00e9m disso, ao derreter o chocolate, certifique-se de que a ganache n\u00e3o fique muito quente, pois isso pode comprometer a textura final da sobremesa.<\/p>\n<\/div>\n