{"id":505,"date":"2026-05-04T23:00:31","date_gmt":"2026-05-05T02:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bacalhau-ao-forno-com-batatas-aprenda-receita-suculenta-para-o-natal\/"},"modified":"2026-05-04T23:00:31","modified_gmt":"2026-05-05T02:00:31","slug":"bacalhau-ao-forno-com-batatas-aprenda-receita-suculenta-para-o-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bacalhau-ao-forno-com-batatas-aprenda-receita-suculenta-para-o-natal\/","title":{"rendered":"Bacalhau ao forno com batatas: aprenda receita suculenta para o Natal"},"content":{"rendered":"

O Bacalhau ao forno com batatas<\/strong> \u00e9 um prato tradicional que traz diferentes nuances e sabores e texturas. \u00c9 com esse tipo de pescado que se faz a bacalhoada portuguesa<\/strong>, o bacalhau com batatas ao forno<\/strong> e o bacalhau ao forno com batatas<\/strong>: pratos simples, mas muito apetitosos, que tamb\u00e9m fazem parte do card\u00e1pio de Ano Novo<\/strong> e do almo\u00e7o de P\u00e1scoa<\/strong>. A seguir, aprenda a fazer o melhor bacalhau no forno<\/strong> com batatas para o Natal! O bacalhau<\/strong> ao forno \u00e9 uma comida para ceia de Natal que traz diferentes nuances e sabores e texturas. \u00c9 com esse tipo de pescado que se faz a bacalhoada portuguesa, o bacalhau com batatas ao forno e o bacalhau ao forno com batatas: pratos simples, mas muito apetitosos, que tamb\u00e9m fazem parte do card\u00e1pio de Ano Novo e do almo\u00e7o de P\u00e1scoa. A seguir, aprenda a fazer o melhor bacalhau no forno com batatas para o Natal!<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 embalagem de Postas de Bacalhau Seara<\/strong> ou Lombo de Bacalhau Seara<\/strong><\/li>\n
  • 300g de batata inglesa<\/strong> cortadas em fatias grossas<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de azeite<\/strong><\/li>\n
  • 1 cebola<\/strong> cortada em rodelas<\/li>\n
  • 1 piment\u00e3o vermelho<\/strong> cortado em rodelas<\/li>\n
  • 1 piment\u00e3o amarelo<\/strong> cortado em rodelas<\/li>\n
  • 10 dentes de alho<\/strong><\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de azeitona preta<\/strong><\/li>\n
  • 3 ovos cozidos<\/strong> cortados ao meio<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de salsa picada<\/strong><\/li>\n
  • Sal<\/strong> e pimenta-do-reino<\/strong> a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Preaque\u00e7a o forno a 200\u00baC;<\/li>\n
    2. Regue o fundo de uma assadeira com parte do azeite<\/strong> e forre com as fatias de batata<\/strong>;<\/li>\n
    3. Adicione metade da cebola<\/strong>, dos piment\u00f5es coloridos<\/strong>, dos dentes de alho<\/strong> e das azeitonas<\/strong> sobre as batatas<\/strong>;<\/li>\n
    4. Acomode as postas de bacalhau<\/strong> ou o lombo de bacalhau dessalgado<\/strong> lado a lado na assadeira e cubra com os ingredientes restantes;<\/li>\n
    5. Tempere com sal<\/strong> e pimenta-do-reino<\/strong>, regue com o restante do azeite<\/strong> e leve o bacalhau<\/strong> ao forno por 40 minutos;<\/li>\n
    6. Retire do forno, junte os ovos cozidos<\/strong>, salpique a salsa picada<\/strong> e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para acompanhar o bacalhau ao forno com batatas<\/strong>, prepare um arroz branco com am\u00eandoas laminadas<\/strong> e sirva essa guarni\u00e7\u00e3o com outras prote\u00ednas festivas, como tender<\/strong>, lombo de porco<\/strong> e pernil<\/strong>. Experimente!<\/p>\n<\/div>\n